Køkkenhaven
Husk at tynde ud i de såede rækker
Der er næsten altid alt for mange planter i de såede rækker til, at de alle kan udvikle sig til store flotte planter. Det er derfor helt nødvendigt at få dem tyndet ud i tide til en passende afstand, så de ikke hæmmer hinandens vækst. Rødbeder kan man evt. lade stå lidt tættere og så høste hveranden plante som små, lækre rødbeder.
Så nye hold af radiser
I starten af maj er der en række med radiser i de fleste drivhuse, drivbænke eller ude i haven. Og ofte når man ikke at bruge alle radiserne, førend de er blevet for store, eller de begynder at smage meget stærkt. Hemmeligheden ved at have lækre radiser i lang tid er at så lidt ad gangen og sørge for, at de altid står i fugtig jord. Jorddæk evt. om planterne, når radisen begynder at dannes – det holder på fugtigheden. Så næste lille hold, når det foregående hold er ved at danne de første rigtige blade.
Jordbær må ikke mangle vand
Hvis man skal have optimalt udbytte af sine jordbær i haven, må planterne ikke mangle vand i perioden fra blomstring og til modne bær.
Når der begynder at komme modne bær, er det vigtigt at vande, så planterne hurtigst muligt tørrer igen, så de modne bær ikke rådner eller får gråskimmel. Det er en god ide at plukke de modne bær, lige inden man vander.
Dæk gulerødderne mod gulerodsfluen
Hvis man vil være sikker på at de ny gulerødder ikke er fulde af orm, er det kun en sikker metode til at undgå problemet: overdækning med fiberdug eller insektnet. For at være helt sikker på, at de små gulerodsfluer ikke komme ind til gulerødderne, kan man overdække allerede ved såning eller senest når gulerødderne lige er kommet op. Når gulerødderne tyndes skal nettet hurtigt over igen.
Insektnet er mere åbent og giver et mindre varmt og fugtigt klima om sommeren end fiberdugen, der til gengæld giver et lidt mere beskyttet klima i det tidlige forår. Det er bedst for planterne, at bruge vækstbuer, men fiberdugen kan godt lægges løst ud over gulerødderne. Det er vigtigt, at net/fiberdug slutter tæt ved jorden.
Hvordan ser kimplanterne af det såede ud?
De fleste frø i køkkenhaven spirer så langsomt, at de såede planter kommer op mellem en masse ukrudtsplanter. Er man ikke så erfaren en haveejer, kan det være svært at genkende de enkelte arters kimplanter. Det er derfor en god ide både at markere, hvor rækken er, og skrive hvilken sort, der er sået. Rækker med langsomt spirende arter kan evt. markeres ved at så lidt radisefrø med i sårillen. Radiser er hurtigt oppe, og så kan man begynde at hakke ukrudtet mellem rækkerne.
Skal kartoflerne hyppes eller ej?
Traditionelt har vi altid hyppet kartoflerne, dels for at undgå grønne knolde og angreb på kartoflerne af kartoffelskimmel, dels fordi det er alle tiders lette måde at fjerne ukrudtet på i kartoffelbedet helt ind omkring planterne. Men man kan også vælge at jorddække i stedet for. Her får man ikke noget værn mod at kartoffelskimmelsporerne regner ned til knoldene, men så kan man enten toppe af i tide ved angreb eller dyrke sorter, der er resistente mod skimmel på knoldene, f.eks. Sava.
Kategorier
Artikeloversigter
Her er du: Forsiden > Køkkenhaven