Økologisk dyrkning af frugt og nødder handler i høj grad om at få styr på sygdomme og skadevoldere ved god pasning og et hensigtsmæssigt sortsvalg. Læs artikel…
Humle er en utrolig livskraftig slyngplante, hvis hunblomster høstes og tørres til ølbrygning og er med til at give øllet den ønskede smag.
Både hindbær og brombær sætter bær på andet års skud. Disse skud fjernes efter høst eller om foråret. Tidspunktet er afhængig af sort.
Alt for ofte ender frugttræer med vekselbæring og ingen frugter hvert andet år. Pæresorten Clara Frijs er særlig udsat, men det er der råd for.
Solbær skal ikke beskæres de første år efter plantning, og derefter skal man kun fjerne et par grene hvert år for at sikre nye unge grene.
Frugttræer ansætter ofte mange flere frugter, end de kan udvikle til en pæn størrelse, og det betyder også fare for, at grenene knækker under vægten.
Solvarme duftende hindbær er en luksus, som kun er haveejere forundt, og man kan vælge sorter, så der er hindbær i haven fra juli til oktober.
Når man skal vælge hvilke stikkelsbærsorter, man vil plante i haven, skal man først og fremmest tage hensyn til smagen og sortens sundhed.
Det er vigtigt at forstå, hvordan figentræer bærer deres frugter, eftersom dette bestemmer, hvordan de skal beskæres.
På Fuglebjerggaard har man en frugthave med 250 frugttræer med ca. 60 sorter, udvalgt efter smag, sundhed og sæson.
Stikkelsbær er lette at dyrke, men det er vigtigt at vælge sort ud fra smag, anvendelse, tidlighed og plantesundhed. Der fås nu også tornfri sorter.
Ingen tørret eller »frisk« importeret figen kan fremkalde samme glæde og stolthed som den, man føler, når man plukker friske figner i sin
Hvornår er en figen moden, så den smager bedst muligt? Skal den være fast og grønlig eller næsten sort og helt skrumpet ind?
Der findes mange dejlige blommearter og sorter, nogle er mere velsmagende end andre, men fælles for alle er, at de skal være helt modne inden brug.
Blåbær smager dejligt, og de er på vej ind i danske haver på lige fod med f.eks. solbær, men de kræver en sur jord, og har en længere etableringtid.
Inden vindruerne overhovedet er rigtig modne, begynder hvepsene at suge af den søde saft, og de kan på få dage ødelægge rigtig mange vindruer.
I oversigten kan du se en række æblesorter med navne fra A til C, og du har mulighed for at finde en ukendt sort i billedoversigten.
Brombær er lette at dyrke, og hvis man vælger en tornefri sort og espalierer den, fylder den ikke ret meget, men giver mange kilo bær.
Med et par pæretræers i haven har man tilgang til dejlige frugter, som kan spises friske eller bruges i kager og desserter.
Ribs er dejlig bær til gele og rysteribs, og børn elsker de røde bær, selvom de er syrlige. Og en ribsbusk eller to er der plads til i alle haver.
De lysende røde bær i sensommeren tiltrækker sig opmærksomhed – de er smukke og finde til pynt på kager og desserter, men smagen er ret fad.
Ingrid Marie-æblet blev opdaget i en fynsk have i 1910, og først i 2003 kan man afsløre, at det er en krydsning mellem Cox Orange og Guldborg.
I oversigten kan du se en række æblesorter med navne fra D til K, og du har mulighed for at finde en ukendt sort i billedoversigten.
Indkøb af et eksotisk citrontræ til haven ender tit i fiasko, hvis man ikke kender og opfylder plantens krav til temperatur, lys og jordbund.
Havtorn er en vildtvoksende, dansk frugtbusk med flot gråt løv og nogle meget smukke orange bær i sensommeren.
Der findes over 1000 pæresorter. I Danmark har vi ca. 135 sorter. Mange af dem er lokalsorter, og kun få bruges i dag.
Har du et gammelt træ eller busk af kvæde, morbær eller mispel, bør du måske reagere på denne efterlysning.
Oversigt over en række af de mest almindelige pæresorter. Ved hjælp af billederne i oversigten har du mulighed for at finde navnet på din pæresort.
Valnød vokser på nordgrænsen i Danmark, og det er de færreste valnøddetræer, som egner sig til vores klima. Der er brug for fremavl af bedre kloner.
I oversigten kan du se en række æblesorter med navne fra L til Å, og du har mulighed for at finde en ukendt sort i billedoversigten.
Det er en god ide at udnytte naturens spændende bær og frugter i stedet for at købe eksotisk frugt, som flyves ind og belaster CO2 regnskabet.
Hvis man vælger blommesorter ud fra bestøvningsforhold, og hvornår de modner, kan man blive selvforsynende med blommer i op til 10 uger.
Kvæde er et smukt lille frugttræ, som sjældent ses i danske haver, men som bestemt er værd at plante, da det udvikler smukke gule frugter med duft.
Efteråret er bedste plantetidspunkt for frugttræer. Men først skal man have fundet ud af, hvilke sorter og grundstammer, man vil have.
Der er masser af bær ude i naturen, som kan bruges til marmelade, saft m.m. Nogle af de bedste er arter som havtorn, slåen, rønnebær, surbær og hæg.
Det er let at blive selvforsynende med med masser af velsmagende og usprøjtede æbler, men det kræver lidt tålmodighed og viden om æbledyrkning.
Æbletræer podes på grundstammer for at man kan kontrollere, hvor store træerne bliver.
En lang række af de gode danske æblesorter kan dyrkes økologisk med gode resultater.
Når man har valgt at plante et kirsebærtræ i haven, er det vigtigt at vælge en god sort. Der skal bl.a. tages hensyn til smag, sundhed og bestøvning.
Surbær er både en flot prydplante og en god frugtbusk, hvis sorte rønnebærlignende bær er meget sunde og kan bruges til saft og marmelade.
Når man vil plante blommetræer i haven, er det vigtigt at vælge gode sorter, som både er sunde og giver masser af dejlige velsmagende blommer.
Søg i forhandlerguiden:
Frø af spændende og eksotiske planter
Gamle sorter af frugttræer.
Usædvanlige frugter og bær
Sundhed fra haven året rundt
Gamle frugtsorter, hjemmepodning, kurser
Træer og buske fra frø
Økologiske frugttræer
Vingård med salg af vinplanter og vin
Mistelten og hibiscus
Din planteskole på nettet
Online salg af alt til have og anlæg.
Skøre og skønne planter til haven
Vinplanter og -udstyr til nettopriser
Udvikling og salg af bl.a. nøddetræer
Her er du: Forsiden > Køkkenhaven > Frugttræer og -buske