Agurk, græskar og squash

Agurker til drivhus

Sprøde agurker fra eget drivhus er fantastiske, så der er al mulig grund til at plante en eller to planter i drivhuset, enten selvsåede eller købte. Læs artikel…

Cucurbita-slægten

I Danmark kan man dyrke 4 arter i Cucurbita-slægten: Mandelgræskar, centnergræskar, figenbladet græskar og moskusgræskar.

Sortsoversigt over squash og vintergræskar

Sortsbeskrivelse for squash og vintergræskar med angivelse af antal udviklingsdage.

Melonpære

Melonpærer stammer fra Sydamerika og tåler ikke frost, men de har dekorative frugter, som kan bruges i frugtsalater.

Agurker kan beskæres på flere måder

Vælg mellem to beskæringssystemer: den traditionelle med agurker på sideskud eller agurker på hovedstammen.

Achocha

Achocha er en klatrende plante fra Sydamerika, som er i familie med agurk. Den kan dyrkes på friland og give flere hundrede små grønne frugter.

Beskæring af agurk i drivhus

Agurkplanterne i drivhuset skal beskæres, så de giver en jævn forsyning af flotte agurker sommeren igennem.

Agurksorter med hanblomster

På nyere sorter af drivagurk kommer der kun hunblomster, men dyrker man ældre sorter, kommer der også en del hanblomster, som skal fjernes.

Sådan dyrker du squash og vintergræskar

Sommersquash kender alle, mens vintersquash er en amerikansk grønsag, som er på vej ind i danske haver som en ny gemmegrønsag.

Bitre squash og græskar er giftige

Inden du begynder at tilberede en lækker ret med græskar eller squash, bør du smage på den for at være sikker på, at den ikke er bitter og giftig.

Vintergræskar på menuen

Vintergræskar minder om Amerika, og gode opskrifter er græskartærter, bagte krydrede græskar som tilbehør, suppe og poppede græskarkerner.

Forhandlerguide

Søg i forhandlerguiden:

Albertines

Frø, løg, græs, gødning og havetilbehør

Bjarne’s frø og planter

Frø af spændende og eksotiske planter

Camilla Plums økologiske frø

Mange Økologiske tomater og chili

Frøbutikken

Økologiske frø fra gamle og nye sorter.

Frøtorvet

Dyrk dine egne grøntsager fra frø.

Gartneri Toftegaard

Anderledes grøntsager med smag!

Impecta Fröhandel

Vi har frön till ovanliga sorter

Kerneliv.dk

Meget stort frøudvalg. Online salg

Plantefrø.dk

Frø til køkkenhaven

Solsikken

Alt til den økologiske have

Tina’s Verden

Når høj kvalitet og lav pris mødes

Trifolium Frø

Frø til køkkenurter (også økologiske)

Urtegartneriet

Økologiske krydderurter, frø og bøger

Örtagårdens Plantskola

Frøkatologet 2011 sender vi gerne ud.