Kan man lave vin af græskar? Jeg mener langt tilbage i min hukommelse, at der var noget i denne retning, men kan ikke finde svaret.
Kan I svare på det, og har I evt. en opskrift?
Med venlig hilsen
Ole Kjær Christensen, oktober 2009
Jeg har tidligere svaret dig direkte, at jeg ikke kunne huske at have hørt om vin fremstillet af græskar.
Men nu har jeg faktisk på nettet fundet to opskrifter på Squash Wine. Den første almindelig squash, den anden græskar (winter squash). Der er henvisning til et par bøger om selv at lave vin.
Hvordan det smagsmæssige resultat bliver, har jeg ingen anelse om.
Måske er der nogen derude, som har erfaring. Hvis – så skriv en kommetar nedenfor til spørgsmålet.
Med venlig hilsen
Karna Maj
Redaktør af Havenyt.dk, Landsforeningen Praktisk Økologi
Søg i forhandlerguiden:
Frø til hele køkkenhaven
Grøntsager og krydderurter fra frø.
Anderledes grøntsager med smag!
Modulopbyggede højbede
Alt til den økologiske have
Havefrø, blomsterløg, plænefrø m.m.
Her er du: Forsiden > Spørg eksperterne > Køkkenhaven > Kan man lave vin af græskar?
Kommentarer
Der er ingen kommentarer til denne tekst. Skriv ny kommentar…