Når grønkålen begynder at blomstre, er der mange der nøjes med at nyde blomsterne – eller kasserer stokken helt – men tager man blomsterne, inden at stænglerne bliver for tykke – og træede – så er de lækre at stege/riste på panden i olie drysset med lidt salt og evt. peber.
Man kan jo evt supplere med de nogle af de nye blade.
– Linda Olsen
Søg i forhandlerguiden:
Mange snapseplanter til haven.
Det usynlig hegn mod uønskede dyr.
Hvidløg tager kampen op med slidgigt.
Søkjærgård Samsø økologiske Skovlandbrug
Økologisk besøgshave
Dyrkningskurser, smagninger m.m
Se Danmarks største frø udvalg
Alt til den økologiske have
Grøntsags- & blomsterfrø til køkkenhaven
Brug eventyrlige Blomstersalater
Her er du: Forsiden > Tips og ideer > Køkkenhaven > Spis grønkålens blomster
Kommentarer
Der er ingen kommentarer til denne tekst. Skriv ny kommentar…