Havenyt uge 21: Ugens havenyt med aktuelle tips til havearbejdet i uge 21 er på vej. Mens du venter, kan du læse den seneste udgave:
Midt i maj er det tid for at plante kål, salat, løg og porrer ud i køkkenhavens bede. Det er vigtigt, at planterne er afhærdede først, og det er bedst at plante ud i en periode med overskyet, stille vejr og gerne med udsigt til regn. Læs mere i artiklen Udplantning af kål, porre, salat og løg
Camilla Plum inviterer i de næste to måneder seerne med på en forunderlig rejse ind i sit rige af de mest intense smage og eventyrlige dufte. Både om at så, plante og høste mange forskellige krydderurter. Næste udsendelse er søndag den 20. maj 2012 kl. 22:00 på DR2. Se mere om udsendelserne.
Foto: Egon Rix, DR.
Hvis man får øje på nogle sorte udvækster på de asparges, man høster eller på aspargesplanter, skal man gå i aktion, da det er aspargesbillens æg.
Havelyst.dk er havenetværk for medlemer af Landsforeningen Praktisk Økologi. Her kan du få dyrkningstips, følge med i de andres haver og skrive din egen havedagbog.
Selvforsyning er ikke udelukket, fordi man bor på 1. sal – i vindueskarmen kan man dyrke mange spiselige planter og så til kasser i gården.
En af de mere specielle grønsager i selvforsyningshaven er knudekål, hvor det er den opsvulmede stængel, der spises. Både tidlige og vintersorter.
Kartoffelvirus Y er det mest udbredte og tabsgivende virus i kartoffeldyrkning i DK. Hvor tabsgivende afhænger både af kartoffelsort og viruslinien.
Du kan dø eller blive syg af det, hvis du spiser blade af høsttidløs og liljekonval, som du tror er ramsløg – der er brug for et godt plantekendskab.
Æblemyntens blade har som navnet antyder en æblelignende duft. Det er den fineste mynte til saft og gele, og de nye blade kan bruges hakket i salat.
En sprøjteskade handler ikke kun om at havens træer og buske beskadiges, men også at man ingen rettigheder har og ikke ved, hvornår det sker igen.
Spiser du allerede nye kartofler fra haven her i maj måned? Fortæl os om din metode, så alle vi andre måske kan komme efter det til næste år.
Området omkring Carl von Linnés fødehjem i Råshult er et levende museum med en drift, der svarer til et landbrug i 1700-tallet.
I haven dyrker vi dels grønsagen knoldfennikel, dels bladfennikel og bronzefennikel, hvorfra vi bruger blade og frø som krydderi i og på maden.