Hvis man har tidlige rabarbersorter i haven, så kan man allerede fra april høste de første rabarber.
Rabarber var tidligere en meget vigtig afgrøde i køkkenhaven, da man netop i det tidlige forår manglede frisk grønt.
Den er igen blevet populær i de senere år. Både i rabarbertærter og -lagkager og i kompot, såvel den søde som den syrlige. Og så er den nem at dyrke og giver et sikkert udbytte.
Her er du: Forsiden > Køkkenhaven