Dyrk rødbedeblade i vindueskarmen

Af Karna Maj, tidligere redaktør for Havenyt.dk, Karnas Køkkenhave

Vinteren er lang, og vi længes efter frisk grønt. Inde i vindueskarmen kan du hen over vinteren dyrke mikrogrønt, bl.a. af rødbede. Men vil du have mere end mikrogrønt, så prøv at plante et antal rødbeder i en potte med jord. Børnene kan også være med og få ansvaret for at passe hver sin potte.

Sådan gør du

Det er helt afgørende for succes, at toppen af rødbeden er intakt. Den må ikke være skåret af. Når man tager rødbeder op til opbevaring, skal man altid kun vride toppen af. Rødbederne holder sig bedre, når de ikke såres.

Rødbeder i november

Her er rødbederne blevet aftoppet ved at vride toppen af. Foto: Karna Maj

Vælg en tilpas stor potte til, at der kan sættes 3–4 rødbeder ned i den. Lad det øverste af rødbeden stikke lidt op af jorden – det gør den også ude i haven, og så bliver de nye skud ikke så let fyldt med jord. De bør dog under alle omstændigheder skylles, inden de kommes i salatskålen.

Sidst på vinteren er rødbederne måske allerede begyndt at skyde nyt. Men ellers varer det ikke længe, inden de nye blade begynder at pible frem. Høst bladene efterhånden, som de har en passende størrelse til salatskålen.

Rødbede drivning til blade

Rødbederne var begyndt at skyde lidt, da de blev sat i potten, men allerede næste dag var de blevet større. Foto 24. februar 2015. Foto: Karna Maj

Allerede efter kun 12 dage er den første håndfuld blade blevet høstet til salatskålen. Foto fra 8.marts 2015. Foto: Karna Maj

Kommentarer

Der er ingen kommentarer til denne tekst. Skriv ny kommentar…

Relaterede sider

Forhandlerguide

Bjarne’s frø og planter

Frø af spændende og eksotiske planter

Din Have Butik

Alt til din have – se vores store udvalg

Tiny Gardens

Mikrogrønt er små planter,høstes tidligt

The Plant Explorer

Kæmpe udvalg af græskar- og bønnefrø.

Hvidløg og Vin

Øko sættehvidløg, 5 efterårssorter

Impecta Fröhandel

Bredt udvalg av kvalitetsfrø.

Camilla Plums økologiske frø

Gamle sorter grøntsager, Chili Tomater

Gartneri Toftegaard

Anderledes grøntsager med smag!

Albinus Frø

Frø til de nye nordiske køkkenhaver

Frødepotet.dk

Masser af grøntsagsfrø – Også økologiske

Økologiens Have

Besøg Økologiens Have

Jyllands Frøhandel

Anderledes grøntsager med smag!

Kerneliv.dk

Meget stort frøudvalg. Online salg

Lottenborg Have

Økologiske læggekartofler, sætteløg mm.

Urtegartneriet

Biodynamiske og økologiske grønsagsfrø.

Naturplanteskolen

Flerårige spiselige planter til haven

Slangehvidloeg.dk

Stænglen svinger rundt og slanger sig.

Trifolium Frø

Frø til køkkenurter (også økologiske)

Frøtorvet

Dyrk dine egne grøntsager fra frø.

Susannes Blomster Café

At dyrke grøntsager er sjovt og lærerigt

Thyboesminde Stauder

Etageløg,alt kan spises.

Solsikken

Alt til den økologiske have

Her er du: Forsiden > Køkkenhaven > Grønsager > Salat og bladgrøntsager > Dyrk rødbedeblade i vindueskarmen

Søg:

Støt Havenyt.dk

Til forsiden…