Søgeresultat: kvan

Artikler

Der blev fundet i alt 16 artikler.

Kvan er en toårig plante i skærmplantefamilien, og det er ikke uden grund at dens botaniske navn betyder engleurt. Den er både smuk og kan meget.

Det er spændende at lave sin egen kryddersnaps, og det er faktisk nemt, for mange af vore vilde planter er særdeles velegnede.

Winnie Poulsen har skabt en meget frodig have i et af Danmarks mest frostudsatte områder, hvor jorden desuden er sand.

Stauderne kan også være fyldt med skønhed og oplevelse i det sene efterår – hvis man har øje for det.

Koriander har en meget speciel duft, som nogen finder ubehagelig. Men man skal ikke lade sig snyde af dette, for der er himmelsk guf i vente.

Køkkenhave kan også være dekororativ – en potager, som franskmændene og englænderne kalder den kreativ urtehave.

Lundgylden er ikke hjemmehørende i den danske natur, men man kan enkelte steder finde den forvildet på en let skygget plads i skoven.

Munkenes brug af krydderurter som medicin har betydet, at man helt op til vores tid har været tilbageholdende med at bruge de sunde urter i mad.

Makedonske persille er en dekorativ plante. De helt unge blade kan bruges som persille. Både skud, blade, stængler og rødder kan bruges i salater.

I en lys skovhave med træer, buske, stauder og enårige planter kan man dyrke mange forskellige spiselige planter og frugter.

Blomster i køkkenhaven er ikke kun til pynt, især de såkaldte insektblomster tiltrækker nyttige insekter, som har mange af havens skadedyr på menuen.

Blomsterne af vore skærmplanter er spiselige og aromatiske, og det gælder også planternes umodne frø, som kan give ekstra variation i smagen.

Økologi handler ikke kun om at sige nej til sprøjtemidler og kunstgødning og ja til kompost og økovarer. Diversiteten skal i højsædet i haven.

Vi mod mere blæsende og regnfulde vintre og tørrere somre. Det giver nye udfordringer for haveejeren, der gerne vil arbejde med og ikke mod naturen.

Træer er vigtige faktorer for biodiversitet og kulstofbinding og kan være med til at sikre vores klima og miljø.

På Bornholm har et dyrkningsprojekt været med til at skabe en kulinariske genbank ved at indsamle og dyrke vilde bornholmske urter og gamle sorter

Gode tilbud til dig og din have!