Hej Havenyt.
Jeg har en meget gammel troldhassel i min have (den er måske 30 år eller mere). I år er der nødder på den. Kan man spise dem lige som almindelige hasselnødder?
Med venlig hilsen
Ane Palsberg, september 2007
Nødderne fra troldhassel kan spises helt som almindelige hasselnødder. De er lidt mindre og skallen lidt tykkere end hos kommercielle sorter, men smagen er der ikke noget i vejen.
Med venlig hilsen
Lars Holmboe Westergaard
Hortonom, Westergaards Planteskole
Søg i forhandlerguiden:
Udlejning af mosteri
Søkjærgård Samsø økologiske Skovlandbrug
Gamle danske sorter
Flerårige spiselige planter til haven
Gamle sorter af frugttræer på vildstamme
Her er du: Forsiden > Spørg eksperterne > Frugt og bær > Kan nødder fra troldhassel spises?
Kommentarer
Der er 6 kommentarer til denne tekst. Læs kommentarer…