Mød ekspertpanelet

Anders Dam og Birgitte Løkke

Landskabsarkitekter, Landskabsarkitekterne Løkke og Dam

Kompetenceområder: Byøkologi – lokal håndtering af regnvand, anlægsgartneri, belægninger, mur, pergolaer og anvendelse af planter.

Anders Dam og Birgitte Løkke er begge landskabsarkitekter uddannede på Den Kgl. Veterinær- og Landbohøjskole. Sammen driver de en tegnestue i København, som primært arbejder med privathaver, gårdanlæg og institutioner.

Anemette Olesen

Forfatter og foredragsholder, Skarresøhus

Kompetenceområder: Krydderurternes historie og brug i køkkenet. Lægeurter og Østens urter. Plantehistorie og folkemedicin.

Anemette Olesen er forfatter til ca. 30 bøger om køkkenhave og brug af grønsager og urter i køkkenet. Bl.a. »Spis dit ukrudt«, »Østens Urter« og »Køkkenhave-Kogebogen«. Hun har en meget lang erfaring med at dyrke og bruge havens krydderurter og de gamle grønsagsarter. Anemette Olesen holder hvert år mange foredrag om urter og grønsager i hele landet, og er med mellemrum også vært for kombinerede have- og madkurser i sin egen have.

Anette Nørbo Asplund

Kompetenceområder: Botanik, prydhaven, den handicapvenlige have, otiumhaven, den rekreative have.

Anette Nørbo Asplund er uddannet hortonom på Landbohøjskolen, hvor hun senere har undervist i botanik og planteøkologi. Siden slutningen af halvfjerdserne har Anette interesseret sig for økologi og miljø, og hun har desuden en efteruddannelse fra Sveriges Lantbruksuniversitetet inden for havens muligheder som hjælp til fysisk og psykisk rehabilitering. Anette har en kolonihave.

Anne Bay Knudsen

Havebrugskonsulent, Flower Consult

Kompetenceområder: Økologi i køkkenhaven, jordbær, stauder, klatreplanter samt prydplanter i udestuer og vinterhaver.

Anne Bay Knudsen er uddannet gartner og hortonom. Hun har på Landbohøjskolen arbejdet med udvikling af prydplanter fra Australien og Tasmanien under bæredygtig produktion. Hun har desuden været ansat på en planteskole og har en årrække undervist på fagskoler indenfor havebrug. Hun har nu eget firma og rådgiver om staudeproduktion og er havekonsulent i havedesign. Desuden holder hun foredrag. I sin fritid dyrker Anne Bay Knudsen en stor økologisk køkkenhave sammen med en del andre familier i det økologiske bofællesskab, hvor hun bor.

Birte Buhl

Biolog, Grøn Guide i Århus

Kompetenceområder: Snegle i haven – først og fremmest iberiske skovsnegle.

Birte Buhl er uddannet biolog og har bl.a. i 8 år arbejdet som grøn guide. Ved at arbejde og bo i et område, hvor iberiske skovsnegle er en stor plage, har hun fået meget viden om sneglene, men hun har dog ikke fundet løsninger til at udrydde de iberiske snegle.

Boi Jensen

Podemester, De gamle sorter

Kompetenceområder: Gamle frugtsorter, podning.

Boi Jensen har siden 1986 lavet podede træer og andre planter i sin lille frilandsplanteskole på lejet jord, øst for Holstebro. I 2005 over 4000 træer, der overvejende sælges til private. Der produceres mest gamle frugtsorter på vildstammer, samme type træer som i vore bedsteforældres haver. Desuden er Boi Jensen kendt som underviser og foredragsholder om podning, gamle frugtsorter, beskæring og stiklingeformering.

Dorte K. Rhode Nissen

Biolog med speciale i botanik, Nissen Consult

Kompetenceområder: Dyrkning af planter til bolig og udestue, medicinplanter, dansk flora samt botanik og navne.

Dorte K. Rhode Nissen er biolog med speciale i botanik. Hun har i mange år arbejdet med produktudvikling af prydplanter, især potteplanter og medicinplanter. Hun arbejder pt. med udvikling af et nyt koncept for grønne tage, økologiske produktioner af goji-berry og surbær, produktion af spiselige alger i væksthuse, planteforædling samt udvikling af nye spiselige landbrugsafgrøder. Hun har skrevet »Politikens Stueplantebog«, »Gyldendals Guide til Den Danske Flora«, »Planter i Boligen« samt en engelsk bog til udgivelse i USA, England og Skadinavien »The Indoor Plant Bible«.

Erik Hansen

Biolog, EWH BioProduction

Kompetenceområder: Nyttedyr til brug i drivhus og have.

Erik Hansen er uddannet biolog og har specialiseret sig i produktion og forhandling af nyttedyr og bakteriepræparater m.m. Han producerer og sælger nyttedyr først og fremmest til de professionelle, men også til private. En del af produktionen eksporteres. Han yder desuden konsulentbistand til væksthusgartnerier.

Hanne Søgård

Anlægsgartner og konsulent

Kompetenceområder: Økologisk pleje af haven. Planlægning af havens indretning. Valg af planter, der passer til voksestedet. Jordpleje, grøngødning og sædskifte. Frugt og bær. Iberiske snegle. Balancen skadedyr-nyttedyr – og meget mere.

Hanne Søgård har været anlægsgartner siden 1980. Indgangsvinklen har altid været økologisk i de mange forskellige haver, hun har boet i i årenes løb. Har altid eksperimenteret. Hanne har bl.a. arbejdet en årrække i havecentre og har passet parken på Dansk Center for Jordbrugsuddannelse i 8 år. Havekonsulent, rundviser og anlægsgartner i Den Økologiske Have 2004 til 2009.

Henrik Ahlmann

Økologisk Havebrugskonsulent

Kompetenceområder: Køkkenhave, sædskifte, frugt og bær, efterafgrøder, skadedyr, sygdomme, jordbundsforhold samt prydhave.

Henrik Ahlmann er selverhvervende økologisk havebrugskonsulent og historiefortæller. Henrik Ahlmann har i en årrække år undervist børn og voksne i dels skolehaver, aftenskoler m.v. samt rådgivet bredt i havespørgsmål primært for private. Han har økologi som speciale.

Henrik Bringsøe

Fugle og natur

Kompetenceområder: Herpetologi, dvs. læren om padder og krybdyr.

Henrik Bringsøe har foretaget en lang række undersøgelser af padder og krybdyr, navnlig i Grækenland og Danmark. Han har offentliggjort over 100 artikler i Nordisk Herpetologisk Forening og adskillige i udenlandske tidsskrifter. Artiklerne handler om såvel terrariehobby som feltarbejde. Henrik er medforfatter til den tyske bogserie »Handbuch der Reptilien und Amphibien Europas«, ligesom han har deltaget i danske bogprojekter. Udover padder og krybdyr opdrætter han også præriehunde i haven.

Jens Michael Gundersen

Vinbonde og forfatter, Hideaway

Kompetenceområder: Dyrkning af vin, figen, ferskner og andre varmekrævende frugter.

Jens Michael Gundersen er en af pionererne indenfor dansk vinavl. Sammen med sin hustru: Karin Hvidtfeldt, driver han en vingård på Fejø. Sammen med vingården findes en frugt- og bærhave, samt en eksotisk have med sydlandske planter som palmer, ferskner osv. Jens Michael Gundersen har testet utallige vinsorter og beskrevet det i de to bøger »Druer i Danske Haver« og Vinavl i Danmark, der i 2007 udkommer i ny udgave på Gyldendal. Sammen med Karin Hvidfeldt driver han en planteskole for vinplanter og i mindre omfang eksotiske planter.

Jens Peter Mølgaard

Uddannet i gartneri og frugtavl ved Landbohøjskolen., Friland

Multifusker, tidligere forsker ved Danmarks JordbrugsForskning, Foulum. Uddannet i gartneri og frugtavl ved Landbohøjskolen. Bosiddende i økolandsbyen Friland på Djursland

Jens Thejsen

Faglærer ved Jordbrugets UddannelsesCenter Århus, www.jensthejsen.dk

Kompetenceområder: Træer og buske, stauder, landskab, økologisk pleje.

Jens Thejsen er faglærer på Jordbrugets UddannelsesCenter Århus. Han har sammen med Sten Porse skrevet heftet »Stauder i natur og have« og bogen »Træer i Byen – træpleje og økologi«. Han er forfatter til bogen Græsser og medforfatter til bøgerne: Den danske havebog, Grøngødning,efterafgrøder og dækafgrøder samt og Planteskolebogen. Jens Thejsen fra 1992–2007 har været redaktør på tidsskriftet Praktisk Økologi. Og han er formand for fondsbestyrelsen for Den Økologiske Have.

Se mere på www.jensthejsen.dk.

Karna Maj

Redaktør af Havenyt.dk, Landsforeningen Praktisk Økologi

Kompetenceområder: Praktisk havebrug, grøntsager, drivhus, grøngødning, økologisk dyrkning

Karna Maj er redaktør for Havenyt.dk. Hun har fra 1992–2006 været redaktør for tidsskriftet tidsskriftet Praktisk Økologi. Hun dyrker en stor landbohave med en meget stor selvforsyningskøkkenhave med frugttræer, bærbuske og drivhus, og desuden en mere beskeden prydhave. Karna Maj afprøver nye og gamle sorter og økologiske dyrkningsmetoder i sin have. Hun har dyrket økologisk have siden 1981. Karna Maj forsyner desuden både tidsskriftet Praktisk Økologi og Havenyt.dk med flotte havefotos.

Kirsten Van Oosterhout

Rådgivende pindsvineplejer, Foreningen Pindsvinehjælpen (ophørt)

Kompetenceområder: Pindsvin, herunder opbygning af pindsvinevenlige haver. Opfostring af harekillinger, kaninunger, egern, andre mindre pattedyr samt ællinger.

Kirsten van Oosterhout er rådgivende pindsvineplejer og medlem af European Hedgehog Research Group (EHRG). Hun yder kurser/rådgivning for nystartede pindsvineplejere samt andre interesserede. Som udgangspunkt benyttes – så vidt muligt – urter i behandlingen.

Knud Arne Møller

Formand for Dansk Primula Klub, Dansk Primula Klub

Kompetenceområder: Dyrkning af primula. Arter og sorter af Primula.

Knud Arne Møller er formand for Dansk Primula Klub, som er en specialklub for ca. 370 medlemmer. Knud Arne Møller vil sammen med andre medlemmer i Dansk Primula Klub med specialviden besvare spørgmål.

Lars Holmboe Westergaard

Hortonom, Westergaards Planteskole

Kompetenceområder: Hasselnødder, valnødder og ægte kastanjer.

Lars Holmboe Westergaard er hortonom fra Den Kongelige Veterinær- og Landbohøjskole. Ph.D. i forædling af træer til skov og landskab. Har været ansat hos FAO, forsket på Danmarks Jordbrugsforskning, Årslev. Konsulent i trækvalitet og -dyrkning. Han har nu en specialplanteskole Westergaards Planteskole med udvikling og salg af nøddetræer og eksoter, bl.a. valnød, storfrugtet hassel, hjertenød, spisekastanjer, ferskenmandel, aprikos, figen og fersken.

Lila Towle

Formand for Frøsamlerne, Frøsamlerne

Kompetenceområder: Frø, bevaring af gamle sorter, dyrkning af squash, tomater, auberginer, majs.

Lila Towle kommer oprindelig fra USA, men har boet i Danmark i rigtig mange år. Hun er formand for foreningen Frøsamlerne og meget aktiv med at bevare gamle sorter samt finde og afprøve nye sorter. Hun har stor erfaring med grønsagsdyrkning, ikke mindst de varmekrævende sorter som majs og squash.

Mads Jordansen

Selvstændig, Winelab

Kompetenceområder: Planteformering, frugttræer og -buske, juleroser, blomsterløg, planter i udestuer/vinterhaver.

Mads Jordansen er uddannet planteskolegartner og har arbejdet med produktion af frugttræer, rådgivning i plantevalg og havebrugsforskning. Er nu selvstændig med information om vine på Winelab.

Martin Theill Johansen

Landskabsarkitekt MDL

Kompetenceområder: Allergivenlige planter til haven. Planteanvendelse og vækstbetingelser. Botanik og plantenavne. Beskæring og pleje af træer

Martin Theill Johansen er landskabsarkitekt, uddannet fra Københavns Universitet, og har speciale i tilgængelige landskaber og lavallergene udemiljøer. Har desuden skrevet flere artikler om emnet. Martin ved en del om plantevalg, havens udformning og pleje så haven reducerer forekomsten af allergifremkaldende pollen. Derudover interesserer Martin sig særligt for håndtering og afledning af regnvand samt etablering og optimal pleje af træer.

Niels Junggreen Have

Landskabsarkitekt

Kompetenceområder: Havearkitektur. En haves udvikling. Anvendelse af planter. Belægninger. Materialer til haven.

Niels Junggreen Have er selvstændig landskabsarkitekt, og har blandt andet været med til at planlægge Den Økologiske Have. Han holder meget af sin store gamle landbohave med det mægtige lindetræ på gårdspladsen. Under den endnu større blodbøg er der en græsplæne som aldrig bliver slået. Blomsterhaven er blandet med roser og krydderurter. I køkkenhaven er porrerne næsten det eneste sneglene ikke har ædt. Og de dejlige gamle bærbuske og frugttræer giver godt med frugt hvert år. Men størstedelen af haven består dog af levende hegn og mange interessante slags ukrudt!

Per Kølster

Agronom, Fuglebjerggaard

Kompetenceområder: Frugttræer, økologisk havebrug, høns, ænder, gæs.

Per Kølster er uddannet agronom og har i en lang årrække været ansat på Landbohøjskolen. Han driver sammen med Camilla Plum Fuglebjerggaard, hvor han tager sig af gårdens drift, herunder dyrehold og frugtplantage, og afholder landbrugs- og havekurser. Fuglebjerggaard har egen gårdbutik med selvpluk af grønsager og salg af kød. Per Kølster har siden 1999 arbejdet med ølbrygning på sit bryggeri på Fuglebjerggaard, hvor der både er humlegård og malteri. Han afholder også kurser i ølbrygning. Har i 2007 udgivet bogen Alle tiders øl.aspx).

Rolf Tulstrup Theuerkauf

Agronom, Danmarks Biavlerforening

Kompetenceområder: Kompetenceområder: Biavl, bestøvning, honnningbiens biologi, sygdomme og skadedyr hos honningbier.

Rolf Tulstrup Theuerkauf er redaktør af Tidsskrift for Biavl. Rolf Tulstrup Theuerkauf har selv drevet biavl i 11 år, og har for tiden 10 bifamilier.

Solvejg Jensen

Hortonom

Kompetenceområder: Blandingskultur. Altanhaver og andre små haver. Forsøg og statistik. Ved iøvrigt en masse om mange andre havebrugsemner.

Solvejg Jensen, hortonom og freelance underviser

Solvejg Jensen er hortonom og har i sit speciale lavet forsøg med blandingskultur og påvist, at blandingskultur med hvidkål og rødbede udplantet i skakbrætmønster gav et væsentligt større udbytte end både de to afgrøder dyrket skiftevis i rækker og som monokultur. Hun har på KVL arbejdet med mange forskellige forsøg i frugt og grønsagsdyrkning. Solvejg Jensen har arbejdet både praktisk og teoretisk. Hun har bl.a. arbejdet på Grønlands eneste gartneri. Har gennem mange år selv dyrket små haver og altaner.

Sten Porse

Pensioneret faglærer, myrica.dk

Kompetenceområder: Træpleje, træer og buske, prydplanter, sygdomme og skadedyr.

Sten Porse har i en meget lang årrække været faglærer på Dansk Center for Jordbrugsuddannelse, Beder Gartnerskole. Han har sammen med Jens Thejsen skrevet bogen »Træer i Byen – træpleje og økologi« – udgivet af Dansk Center for Jordbrugsuddannelse. Sten Porse står ofte for rundvisninger i Den Økologiske Have. Og han lægger et meget stort arbejde i at skrive artikler til den danske udgave af Wikipedia. Sten Porse har gennem årene skrevet mange artikler og svar til Havenyt.dk.

Susanne Mørk-Jensen

Agronom, Susannes have

Kompetenceområder: Høns, kompost, grøngødning, jordbehandling, iberisk snegl.

Susanne Mørk-Jensen er agronom og har gennem godt ni år været ansat som økologisk konsulent i Den Økologiske Have, hvor hun bla. havde ansvaret for husdyrhold, kompost og grøngødning. Hun underviser på kurser om økologisk havedyrkning og holder foredrag om økologisk have.

Susie Helsing Nielsen

Gartner, Barritskov

Kompetenceområder: Grønsager, planteformering.

Susie Helsing Nielsen har i en lang årrække været ansat som gartner i Den Økologiske Have, hvor hun har stået for bl.a. grønsagsdyrkningen og produktion af planter. Hun er nu ansat som gartner på Barritskov, hvor hun arbejder med afprøvning af sorter i demonstrationshaven og væksthusene.

Tage Munch-Hansen

Kompetenceområder: Dyrkning af pil i haven, pil til kurveflet og energipil.

Tage Munch-Hansen har siden 1989 dyrket pil til pileflet og er især interesseret i pilesorter til haven og kurveflet. Han er underviser på kurser i pileflet og piledyrkning i Den Økologiske Have. Tage Munch-Hansen er desuden med i dyrkergruppen i Pileforeningen.

Thomas Dahl Olejarz

Gartner og biologistuderende

Kompetenceområder: Bærbuske og især »small fruits«. Spiselige specialiter til drivhus/udestue, tropiske frugter og usædvanlige grønsager. Bestøvning og botanik.

Thomas Dahl Olejarz er produktionsgartner med speciale i spiselige specialiteter og biologistuderende. Thomas Dahl Olejarz er specielt interesseret i det, man i England kalder for »small fruits« – planter som kun har det tilfælles, at de har små frugter, uanset om de er bær i botanisk forstand eller vokser på den gængse opfattelse af en busk. Det er planter som krybende tranebær, blåbær, over klatrende minikiwi til ti meter høje tjørn med spiselige frugter.

Tonny Surrow-Hansen

Brugmansia Danmark

Kompetenceområder: Engletrompeter – Brugmansia

Jeg bor i Radsted ved Sakskøbing og beskæftiger mig med forædling af Engletrompeter. Jeg har 350 forskellige vildarter, frøplanter og navngivne sorter. Jeg købte min første Engletrompet i 1978, men det var først i 2000, at jeg begyndte at opbygge en egentlig samling. Jeg er medlem af The American Brugmansia And Datura Society, hvor jeg bestyrer den europæiske frø- og pollen bank, samt fungerer som projektleder med speciale inden for internationalt gruppesamarbejde omkring forbedring af nye sorter.

Troels V. Østergaard

Geolog og forfatter, Godsets Vin

Kompetenceområder: Økologiske dyrkningsmetoder, økologisk køkkenhave, dyrehold.

Troels V. Østergaard er magister i geologi og har udover en fagbøger på området udgivet en række havebøger. Senest »Økologisk Køkkenhave«, som er bogen for alle, som vil læse mere om at dyrke økologiske grønsager. Troels V. Østergaard startede tidsskriftet Praktisk Økologi og var redaktør fra 1980 til 1992. Desuden er han foredragsholder, økologisk landmand og indehaver af Godsets Vin, hvor han har et stort udvalg af gode økologiske vine.

Winnie Poulsen

Væver, www.winniepoulsen.dk

Kompetenceområder: Praktisk havebrug, blomster, grønsager, frugt, formering.

Winnie Poulsen er forfatter til bogen »Have hver dag« og forfatter til en lang række artikler i tidsskriftet Praktisk Økologi. Winnie Poulsen har mange erfaringer fra en meget stor selvforsyningshave på Djursland med både grønsager, frugt, bær, krydderurter og blomster. Hun er forfatter til bogen Have hver dag, hvor hun fortæller om årets gang i sin have. Den er udsolgt fra forlaget, men kan lånes på biblioteket.