Skal jordskokker forspires inden lægning?

Jeg kunne godt tænke mig at plante jordskokker i min have, både for at dække for en lidt for åben hæk, men også fordi de smager vidunderligt. Jeg vil bare høre om jordskokker skal spire ligesom kartofler, inden de lægges, eller om man bare graver dem ned uden spirer? Jeg synes ikke rigtigt, jeg kan finde svar på det nogen steder. På forhånd tak!

Med venlig hilsen
Malene, februar 2007

Svar

Du sætter knoldene her i marts – så tidligt som muligt. Men jorden skal selvfølgelig først være bekvem at bearbejde. Det er bedst at lægge dem, inden de spirer i april.

De lægges i 15 cm dybde med en indbyrdes afstand på 45 cm – eller 60 cm mellem rækker og 30 cm i rækken.

Du kan læse mere i artiklen Jordskokker

Jordskok skal sættes inden spiring og roddannelse, helst så tidligt som muligt, normalt i marts. På billedet ses en spiret jordskok med begyndende roddannelse i sidste halvdel af april. Foto: Karna Maj

Med venlig hilsen
Karna Maj
Tidligere redaktør for Havenyt.dk, Karnas Køkkenhave