Hvordan ser man om peberfrugter er modne

Jeg er i gang med min første sommer som have- og drivhusejer. Jeg har dyrket alle mine drivhusplanter fra frø og har bla. nogle peberplanter af sorten "Black beauty".

Det har overrasket mig, at frugterne får deres mørklillafarve allerede når de er temmelig små. Derefter vokser de videre. Det ser utrolig dekorativt ud, når planten står der med lilla frugter i mange størrelser - men hvordan i alverden ved jeg, hvornår de er modne og klar til høst? Jeg troede de ville skifte farve til sidst lige som f.eks. tomater.

Vi har prøvet at høste en af de største, men den smagte temmelig umoden, så den var nok ikke klar endnu.

Mange hilsner Lene

Hej Lene

Jeg kender ikke Black Beauty, men mit gæt er, at den skifter til rød, når den er moden.

Har du prøvet at google lidt?

Mvh
Anja

Hej Anja.

Tak for dit svar - jeg havde slet ikke fantasi til at forestille mig, at den kunne få en anden slutfarve end lilla. Men det har du helt ret i - den bliver rød, og så har mine frugter da langt igen, for der er ikke noget spor af rødt over dem endnu.

I øvrigt fik jeg lavet en trykfejl - for den hedder ikke black beauty, men "purple beauty".

Hilsen Lene

OK - så forstår jeg bedre, at jeg ikke lige kunne finde den :)

Purple Beauty har jeg haft for et par år siden!

Både peber og chili tager sig rigtig god tid til at modne - og lige pludselig går det stærkt...