Køkkenhaven
Spinat til overvintring
Har man haft held med at så spinat til overvintring, så står der nu fine rækker med små spinatplanter.
Om den klarer sig gennem vinteren er uvist og lidt af et lotterispil. Den tåler en del frost. Men klarer den overvintringen, får man belønningen i form at store mængder spinat i foråret og tidligere end den forårssåede.
Spinat skal tyndes, da den hurtigere går i stok, hvis den står så tæt som på billedet.
Grønkål er vinterkål
Grønkål er den letteste kål at dyrke. Selv hvis kållarverne har gjort et stort indhug i bladene, så når den i løbet af efteråret at sætte en masse nye blade, og den fortsætter med at vokse vinteren igennem i milde perioder.
Grønkål kan tåle at står ude hele vinteren, og den smager først godt, når den har fået en gang frost.
Artikeloversigter
Her er du: Forsiden > Køkkenhaven