Køkkenhaven

Høst frø af havebønnerne

I haven er der måske bønner, som man ikke har fået plukket i tide. Når de er ved at være helt tørre, kan de høstes til frø.

Havebønne, Phaseolus vulgaris, er selvbestøvende, så en afstand mellem sorter på 2–3 m er normalt nok til, at man får samme sort, når man selv tager frø.

Bælgene eftertørres, inden bønnerne tages ud og gemmes tørt og køligt.

Læs mere i »Opbevaring af frø« >

Hvidløg sættes i efteråret

Man får de største hvidløg, hvis de sættes i efteråret, så de når at danne et godt rodnet inden vinter. Hvidløgene deles i fed, som sættes så der er ca. 4 cm jord over løget. I rækken skal der være 10–12 cm afstand mellem feddene og 25 cm mellem rækkerne.

• Læs mere om at dyrke egne hvidløg >