Dyrkningsmetoder

Vinteropbevaring af havens grønsager og frugt

Det er de færreste, der har en ideel frostfri kælder til opbevaring af kartofler, rodfrugter og frugt, et tørt og køligt sted til løg, eller et perfekt sted til vintergræskar.

I moderne huse er der ikke ideelle opbevaringsforhold for grønsager og frugt, og man må i stedet finde en løsning ud fra de muligheder, som man har til rådighed.

Få viden om den bedste vinteropbevaring af grønsager og frugt i artiklerne nedenfor samt inspiration til forskellige former for opbevaring:

• Opbevaring af kartofler og rodfrugter >
• Rodfrugter kan tåle let frost >
• Vinteropbevaring af gulerødder >
• Høst og opbevaring af løg >
• Høst og opbevaring af æble og pære >
• Høst og opbevaring af græskar >