Dyrkningsmetoder

Vinterdæk køkkenhaven

Vinterdækket i køkkenhaven etableres, efterhånden som man rydder jorden om efteråret.

Jorden graves ikke, men kan eventuelt løsnes. Derpå giver man jorden et isolerende dæklag af plantemateriale, som også beskytter jordstrukturen.

Nederst kan man lægge uomsat kompost eller frisk dyregødning, så jorden er gødet til næste års afgrøde. Det ser måske ikke så pænt ud, men det giver en god jord og nyttedyrene får gode overvintringsforhold

Læs mere i artiklen »En god vinterdyne til haven« >.