De fleste år får vi angreb af kartoffelskimmel fra midt i juli. Både blade, stængler og tomater inficeres meget hurtigt i fugtigt og varmt vejr, og breder sig ned i knoldene, hvis man ikke fjerner toppen hurtigst muligt.
Det er en god ide at hive kartoffelstænglerne op ad jorden i stedet for at klippe dem af ved jordoverfladen. Kartoflerne skal blive i jorden og afhærde minimum 2–3 uger, inden de kan tages op til opbevaring.
Kartoffelskimmel angriber ikke kun kartofler, men også tomater.
Her er du: Forsiden > Dyrkningsmetoder