Modning af peberfrugter

Hej allesammen.

Jeg har fået drivhus her i sommers og fik købt en peberplante – røde peberfrugter.

Hvornår modnes de?

Indtil videre er de skiftet fra den grønne farve til nærmest mørkegrøn/sort.

Bliver de mon nogensinde røde...?

Håber der er en af Jer som kan besvare mit spørgsmål.

Tjae-du har fået en der modner som sort,-de smager dog ligesom andre!

Høst dem når de skifter farve-jo flere får du.

Lilium

Peperfrugter kommer i mange forskellige farver.

Mange starter som grøn og modner til rød, men der findes alle mulige forskellige farver, og nogle går også en omvej gennem flere farver, inden de når modenfarven.

Udseendemæssigt er den grønne, der modner til chokoladebrun min favorit: www.gourmethaven.dk/artikel/gsi.php?id=19

Jeg har mange grønne peberfrugter i mit drivhus.

De fylder meget på planterne og jeg er bange at grenene knækker.

Kan man plukke nogle af dem nu og håbe at de-
modner – ligesom grønne tomater – når man lægger dem i vindueskammeret?

Hej
Jeg vil gerne høre om man kan modne grønne peberfrugter ligesom man modner grønne tomater, har plukket en hel del i drivhuset idag.

Det kommer an på, hvor tæt de er på at modne færdigt.

Hvis de er meget umodne, når de det ikke - men hvis de er lige ved, kan de godt modne færdigt. Det var liiiige tidligt nok at tage dem ind nu :)