Hvad med agurker?

Er der fortsat gang i agurkehøsten i drivhuset i det ganske danske land?

Jeg er bare nysgerrig.

Med venlig hilsen

Ole Nielsen

Mine agurker er næsten ødelagt af agurkeskimmel, som startede sidst i juli. Der er efterhånden ret få blade tilbage, da jeg har fjernet de værst angrebne efterhånden. Alligevel har jeg høstet et par stykker om ugen indtil nu, og der er stadig nogle få stykker i voksestadiet, men så ser det også ud til at være slut.

Hej Ole

ja jeg har gang i mine agurker endnu. I øjeblikket høster jeg ca. 2 om ugen. Sidste år høstede jeg indtil 1. nov, jeg tror ikke jeg kan fortsætte så længe i år; men det vil nok afhænge af temperaturen. Planterne har nemlig en del friske skud.

Kan man beskære agurkeplanter, hvis de fylder for meget i drivhuset og hvordan gøres det?

Kan man fryse Agurker evn hvordan behandles de før frysning?

Jeg savner et link som kan gøre det lettere at finde svar på spørgsmålet om agurkeskimlen. – Det er ikke lykkedes, hverken på jeres hjemmeside eller på andere. – Men det er et årligt tilbagevendende problem for os. – Vi har/havde ellers nogle dejlige skoleagurker i år.

Hej, alt afhængig af hvad det er du gerne vil vide, findes der da flere hjemmesider der er inde på problemet, også på havenyt.

www.havenyt.dk/artikler/dyrkningsmetoder/plantesygdomme/557.html

www.bioplant.dk/Nyttedyrdk/skadevolder.php?skade_id=38

plante-doktor.dk/agurkskimmel.htm

www.haveinspiration.dk/artikel.asp?id=55

Venlig hilsen
Jeanet

Kan jeg fryse agurker?

Kan jeg fryse agurker?

Nej det bliver ikke godt – de bliver helt bløde og smattede

Til Henry Hansen
Ja du kan snildt fryse dine agurker M E N. du skal skære dem i skiver, i portioner til agurkesalat, de bliver ganske dejlige. Når du tager dem op, lægger du dem i et plastdørslag, drysser salt over, og når du så har lavet din lage til salaten, tager du en håndfuld af agurgerne og presser dem fri for vand, og så direkte ned i lagen. Der kan de stå et halv døgns tid. så kan du bare guffe løs.

mvh Anne Marie Hamley

Er det rigtigt at agurker består af 90% vand?

Ja, det er rigtigt. Ca. 90–96% af agurkens hovedbestanddel er vand.

Pr. ca. 100 g i en friskplukket agurk indeholder den også:

Kalorier 10
Proteiner 0,6 g
Kulhydrater 1,8 g
Fosfor 24 mg
Kalk 23 mg
Jern 0,3 mg
Natrium 13 mg
Kalium 140 mg
Magnium 9 mg
B1 vitamin 0,04 mg
B2 vitamin 0,04 mg
B6 vitamin 0,4 mg
C vitamin 8 mg
Folinsyre 14 mg

Venlig hilsen
Jeanet

26.oktober -har lige hentet en frisk lille agurk (den sidste i år!)og 15 røde tomater i drivhuset. Det er ikke slut med tomaterne endnu.

Knud

En af mine forspirede miniagurker fik desværre et knæk på stilken. Den er ca. 10 cm høj og hvad gør man så?

Tænke, tænke... jeg lavde en lille rende i potten og plantede stilken forsigtigt ned i renden så "knækket" blev dækket at jord, uden at selve stilken knækkede helt over.

Planten har overlevet og fortsætter sin vækst.

Fantastisk ik'...

Venlig hilsen
Jeanet