Krydderurt

Jeg har fået købt en krydderurt på Egeskov mener den hed okseblod hvad er den velegnet til og bruge i madretter og andet

Hej Tove
Hvad med rød havesyre krydderurter.dk/havesyre-rod-2/ ?

Mvh Vibeke

Og pas på med, hvor du planter den. Den selvsår sig selv i stor stil. Det er nok bedst at holde den i en potte eller krukke.

Elsebeth

Hej Tove Sicko

Jeg synes også, at den ligner rød syre.

Jeg kan så absolut tilslutte mig rådet om at passe lidt på, for den smider virkelig mange frø!

Angående anvendelsesmuligheder, så kan jeg fortælle, at jeg har spist planten her til aften i en grønsagspaté (findelte grønsager, der er rørt med æg og havregryn, ligesom frikadellefars, og bagt i ovn). Jeg synes, at den gav lidt karakter til retten.

Ellers har jeg brugt rød syre i en blandet salat (iceberg, rød syre og rød peberfrugt) med en god dressing.

MVH

Doris Møller

Mange tak for svar til jer alle , jeg vil prøve og huske når den blomstre og knibe blomsten af , jeg købte den egentlig på grund af de flotte blade