Sct. Hans urt og frost? Dækkes?

Hej
Mine Sct.Hans urt i krukker har allerede fået de første blomsterstande, som p.t. ligner små rosenknopper. Kan de tåle frost?
Ingeborg

hej
De skal nok klare sig.

Hej ingeborg

Vidste du at du kan spise dine sct hans urt,? den smager som ærter...

Slettet af administrator 11. april 2019 kl. 14.04.

hej Søren Duun. I første omgang troede jeg at du gerne ville af med mig i dette Forum. Derfor googlede jeg, smagte på urterne.... Og det bliver ikke min livret! Det gør jordskokker heller ikke.
Tak for svaret alligevel.
Ingeborg

Min kone ville heller ikke spise jordskokker i mange, mange år.
Men så gjorde jeg mig umage med at finde opskrifter. De skal ikke koges!!
Siden jeg første gang stegte jordskokker som pomfritters på panden hører jeg ingen bebrejdelser.
Jordskokkesuppe og jordskokker i bagte rodfrugter hører nu også med til repertoiret (husk at jordskokkerne først skal i ovnen, når halvdelen af tiden er gået).

@Ingeborg
Hvis du har let adgang til jordskokker skal du give dem endnu en chance.

@Lars Holt
Jeg havde jo af ren nysgerrighed købt to poser jordskokker i madspild reolen hos FAKTA. De var pæne, runde men havde en lille spire. Meningen var at jeg ville sætte dem.
Jeg har prøvet at bage lidt i ovnen, stegt nogle skiver på panden, tilsat citronsaft og timian og prøvedmagt knoldene rå. Mest tiltalende var de rå.
Intet skal gå til spilde, så resten kommer i jorden.
Ingeborg

De er bare hårde for maven, men en jordskokke suppe med hvidvin og flute til et bare lækker..