Skrevet af: Ingeborg Hansen, 16. september 2015 kl. 19.56
Vores hasselnødder på såvel troldhassel og alm. hassel viser kun ganske lidt brunt. Hvis jeg lader dem sidde til de er helt modne og falder af, kan jeg ikke finde dem igen på grund af bunddække. Kan jeg plukke nu - og vil de eftermodne?
Nødderne fra troldhaslen har langt kraftigere smag end de normale nødder. De er ligesom lidt federe og sødere - dog lidt mindre i størrelsen.
Ingeborg
Skrevet af: Vibeke Dyrst, 16. september 2015 kl. 20.07
Jeg har plukket vores, -for at være sikker på at kommer før egernene.
Når haserne bliver gulgrønne og du kan vippe nødderne ud af dem, mens de stadig sidder på busken, kan du roligt plukke dem.
Hos mig er der så også smuttet enkelte med som ikke kan komme ud af haserne, de ser ud til ofte at blive mere sortbrune end de andre og min erfaring fra tidligere år siger at de så lkige så godt kan ryge ud.
Jeg lader dem tørre (uden haser) i en uges tid ved stuetemperatur og opbevarer dem så køligere i en kurv eller strømpe.
Du skal være logget ind som bruger, før du kan deltage i forummet på Havenyt.dk. Er du ikke allerede oprettet som bruger, kan du oprette dig som bruger her.