Forum
Sund slik /tilbehør
Skriv nyt svar | Rapportér
Skrevet af: Clara Andersen, 19. december 2007 kl. 19.25
Rødkålssalat
2 dele meget fint snittet rødkål (økologisk)
1 del meget små tern af jordskok
1 del meget små tern af cox-orange æbler
1 del små snittede stykker af clementiner el. mandarin (store bør filetteres)
– lidt økologiske rosiner, evt. klippet halvt over
– lidt syltet ingefær i små tern (findes blandt tørret frugt)
– lidt tørret tranebær (hvis Jumbo klippes de over)
(tørret abrikos kan bruges istedet for eller oveni)
– en tynd skive frisk ingefær (jeg bruger hvidløgspresser)
– 1 fed presset hvidløg
Dressing
1 spsk. akaciehonning
1 spsk. god, mørk balsamico
2 spsk. olivenolie
1/3 tsk. salt
Drysses med sesamfrø, ristet på en tør pande
Godt til kl. 17 snack. Eller tilbehør til andebryst og/eller bagte rodfrugter.
God jul!
Nyt svar til emnet »Sund slik /tilbehør«
Du skal være logget ind som bruger, før du kan deltage i forummet på Havenyt.dk. Er du ikke allerede oprettet som bruger, kan du oprette dig som bruger her.
