Kompost eller ej

Jeg har netop kasseret et glas rødbeder. De røg i komposten, selv om det jo nok er forkert. Der er både sukker og eddike deri. Hvad kunne jeg have gjort med dem, hvis de ikke skulle i affaldsspanden?

Tja - de fleste ville vel ha' valgt at spise dem ?

Eddiken i køkkenvasken og bederne på komposten - hos mig :)

Det sker jo meget sjældent, at syltede sager ryger den vej, så den lave pH betyder intet med mindre kompostbunken eller -beholderen er så lille, at der i praksis ikke er tale om en kompostering.

Jeg prøvede at sylte rødbeder af nogle, der havde overvintret ude i min nabos have. De så fine ud, men smagte ikke godt. Derfor måtte de ud.
Tak for svaret.