Kikærter

Jeg har for første gang kikærter i køkkenhaven, og de gror jo fint. Jeg har søgt for at finde ud af hvordan man skal behandle friske kikærter, og har set et sted at de ikke indeholder så meget af det stof man ellers skal udvande hos bønner, men hvordan kan man bruge dem? Er der nogen der har erfaring med kikærter? Kan de bruges rå i salat?

Hej Hanne, jeg bruger kikærter rimelig ofte og de er propfyldte med proteiner. Jeg kender nu intet til friske kikærter, men dem fra doserne dem kan du give i salat eller ris. Det smager lidt nøddeagtigt vil jeg sige. Det er første gang jeg hører om selvgroede kikærter ..hvor er det dejligt ..