Hvilke bønner

Jeg har stangbønner i haven. Kan ikke huske hvad de hedder. De er meget ru og ikke særlig lækre at spise. Hvad er det for nogle og hvad kan jeg bruge dem til ?

Prøv at riste dem på panden, eller bland dem med andre grøntsager f.eks. tomat, squash mm.
Hvis du ikke er tilfreds med dem som friske, kan du høste dem som tørrede.
Tørrede bønner kan bruges til humus, falafel etc.

Måske en pralbønne af en slags. Har du prøvet at bælge dem før brug?

Der findes utrolig mange bønner, der kan ligne denne, specielt, når den er høstet så tidligt.
I forhold til pralbønne, ser bælgen lidt smal ud.
Jeg er i gang med at reducere antallet af bønnesorter her. Kriterierne for de "overlevende" er, at vi skal være tilfredse med kvalitet og udbytte af bønnen, de skal supplere hinanden, og jeg skal kunne forskel på frøene.
Vi har vist i øjeblikket 4 stangbønner (pralbønnen har vi droppet) samt 4-6 buskbønner foruden soyabønne (Fiskerby V (5)).

Nu vi er ved bønner: Er der nogen her, der ved, hvad "Voksbønner" hedder rigtigt? Det er gule faste bønner, der uden bælg smager rigtig godt som salat-bønner.

Mvh
Tine- jeg elsker bønner, og hader linser inderligt.

Ja, der er masser af voksbønner at købe nu (på markederne, ikke så meget hos Brugsen, Irma, Netto mv), og næste år at så. Bare se i netbutikkerne for frø. Men du skal bruge bælgen også. Bare køb/spis dem inden de bliver melede.

Okay. Men igen:
Hvad hedder sorterne så?
Det var sådan set det, jeg gerne ville vide?

Markederne- hvor er de så henne ad?!

Men tak for svar.

Mvh
Tine