Forum
Spiselige hestebønne-planter?
Skriv nyt svar | Rapportér
Skrevet af: Helle L., 23. oktober 2016 kl. 12.55
Hestebønnerne tabt bønner under høsten af en større mark.
Nu er marken fuld af små søde planter med ca. 4 blade.
Så...
Kan man spise dem?
De smager udemærket friske (har testet), men måske endnu bedre "vendt" på pande med smør og hvidløg....
De er jo ikke "rigtige" bønner", men fava - så ikke giftige?
Nogle erfaringer?
Helle
1 af 4 Skriv nyt svar | Link | Rapportér
Skrevet af: Bente Madsen, 23. oktober 2016 kl. 13.17
Man kan fint bruge bladene a la spinat. Prøv evt at læse om hestebønner hos Camilla Plum fuglebjerggaard.dk
2 af 4 Skriv nyt svar | Link | Rapportér
Skrevet af: Helle L., 23. oktober 2016 kl. 15.19
Tak, Bente!
Men kan du hjælpe med et direkte link?
Jeg kan ikke finde noget om bladene, sikkert noget jeg har over set.....
3 af 4 Skriv nyt svar | Link | Rapportér
Skrevet af: Tom Andersen, 23. oktober 2016 kl. 17.50
Tror det er dette:
www.fuglebjerggaard.dk/C.%20artikler%202002/hesteboenner.htm
Nederst kommer hun ind på at spise friske skud :)
4 af 4 Skriv nyt svar | Link | Rapportér
Skrevet af: Lars Holt, 24. oktober 2016 kl. 10.56
Hestebønner kan spises som spirer, så de kan også spises som småplanter - de er måske lidt grovere.
Nyt svar til emnet »Spiselige hestebønne-planter?«
Du skal være logget ind som bruger, før du kan deltage i forummet på Havenyt.dk. Er du ikke allerede oprettet som bruger, kan du oprette dig som bruger her.
Her er du: Forsiden > Forum > Køkkenhaven > Spiselige hestebønne-planter?