Hvilke pralbønner er disse?

Jeg vil gerne vide lidt om disse pralbønner. Hvad hedder de? Hvordan anvendes de? Friske og med bælge eller tørrede?

Det er ikke til på bælgene alene at se, hvilken sort, der er tale om.
Den lille mørke ligner ikke en pralbønne. Kan være en BlauHilde stangbønne, da jeg går ud fra, at det er høje bønner du viser.
Alle de bønner, jeg kender kan bruges både friske eller tørrede.
Den brede ville jeg snitte og riste på panden.

Tak for svaret. Ja, du har ret. Det er en stangbønne. Kan de gule evt blancheres og fryses? Vi har så rigeligt med mad i haven nu.
Ja, det er høje bønner køøbt hos Camilla Plum som en del af De tre søstre.

Ja, og bønnerne kan fryses efter en blanchering, hvad enten det er hele, snittede eller blot de udvoksede kerner.

Tak for hjælpen.

Kan man nippe dem så de ikke løber alt for meget, under forspiring?