Sommergulerødder

Vi synes sommergulerødder smager bedre end vintergulerødder, så – -
Egner sommergulerødder sig til at gemme til brug i løbet af vinteren?

Jeg kan kun henvise til egen erfaring. I følge den er mit svar et klart ja.

Jeg har i årevis opbevaret sommergulerødder i flamingokasser eller lignende fyldt med grusgravssand.

Min uopvarmede garage er valgt som opbevaringsstedet, hvor gulerødderne har overlevet perioder med frost efter en midlertidig indpakning med et tæppe, vintermåtte eller lignende.

Det er optimalt, hvis sandet holdes let fugtigt, men i følge min erfaring har det aldrig været et problem at undgå bløde og slatne gulerødder.

Med venlig hilsen
Ole Nielsen