Væltede jordskokker

Jeg har plantet jordskokker som læbælte, men pga. den megen regn og blæst er en del af dem væltede.

Kan de klippes ned og kan man så lade knoldene ligge i jorden?

Ja, det kan du sagtens – det er den bedste måde at opbevare dem på gennem vinteren. Husk blot at grave lidt knolde op, når der er udsigt til længerevarende frost, så du har nogle at bruge af, sålænge du ikke kan komme i jorden