Masser af persille!

Jeg har persille frø- både kruset og bredbladet, og jeg er vild med persille.

Men- kan det sås mod nord-øst, hvor der kun er morgensol?

Og så er der noget med at bredbladet- kan forveksles med hundepersille. Men vi har ikke den sidste art på grunden.

Jeg har i flere år sået dild, men det bliver ikke rigtig til noget- ikke i min køkkenhave. Vi har en ret leret jord- hvad vil dild have?

Og kommen- hvor kan man få frø til dem?

Jeg har dyrket karse på friland- en sjov oplevelse. De færreste ved at karse er en ½ meter høj plante med hvide blomster- og at de små karsefrø ligger i enkelte små frøgemmer.

Mvh

Tine

Hvis man dyrker alm og bredbladet persille tæt ved hinanden, kan der let ske krydsbestøvning, så frøene giver nye varianter.

Det er perfekt at dyrke persille mod NØ, det kaldes så skyggepersille, som er den absolut mest velsmagende.

Husk på at hele planten indeholder smagsstofferne, så frys overskud af stilke til kogning af fond eller lignende.

Karsen giver utroligt mange frø. Jeg "vasker" dem i en stor, grov si, så skallerne blæser væk.

Frøende giver spirer af meget uens størrelse. Måske skyldes det forskellige modningsgrader.

Men det er fint nok for ungerne.

m.v.h. Emil

Prøv at plante persille i en plantesæk placeret på en kapillærkasse. Du vil blive meget positivt overrasket over hvor meget større udbytte du får sammenlignet med dyrkning på almindelig friland. En kasse er rigeligt til to familiers store behov, hvis der jævnligt plukkes til fryseren.

mvh
Jesper