Bladbeder

Hej

Jeg vil høre, om der er nogen der kan fortælle mig, hvordan man anvender bladbeder?

Jeg blev fristet til at så dem i min køkkenhave pga. de flotte farver, men må indrømme, at jeg ikke ved, hvad jeg skal bruge dem til :-)

På forhånd tak for hjælpen.
\Pia

Hej Pia
Jeg faldt også for dem sidste år, så indtil videre har jeg brugt dem - tyndt snittet - i salat, kogt dem som man koger aspareges. Jeg har også prøvet at koge dem og si saften fra som rababar og lavet grød af dem, de var meget syrlige så det var ikke det store hit her i familien.
Du kan finder flere forskellige opskrifter på nettet.
mvh
Jytte

Hej Pia
Bladene kan anvendes på samme måde som spinat.
Stænglerne har jeg ikke været så god til at finde anvendelse til, men én god måde, er at bruge dem i wok retter.

Hilsen Randi