Jeres favoritter?

Er der nogle planter der kan anbefales? Hvad er jeres favoritter?

Min er indtil nu flerårig grønkål. Nem at dyrke og giver udbytte året rundt - næsten. Bruger den meget hakket i råkost - ind imellem frygter jeg at komme til at ligne en grøn marsmand.

Har sået flerårig porre og købt frø til ditto pibeløg plus ramsløg.

Tænker på de flerårige grøntsager - perma/skovhave.

Ud over alle de kendte traditionelle flerårige bærplanter, krydderurterne og de vilde, så er det ret nyt for mig, at der f.eks. findes flerårig grønkål. Den du har gode erfaringer med må du meget gerne lægge et et link til, måske kan jeg nå at få den sået ;-)

Jeg er ved at høste erfaringer med sukkerrod, som ser ud til at være flerårig. Såede sidste år og stort set alle planter kommer kraftigt igen trods blomstring sidste år. Glæder mig til at få erfaringer med den fra køkkenet.

Ellers har jeg nøjes med at lade kålen stå til foråret, hvor jeg høster de tidlige skud til salat - uanset kåltype.

Jeg har slået ørerne ud og lytter til aller erfaringer vedrørende alle nye eller utraditionelle flerårige "madplanter".

Jeg har lavet et lille "permabed" i køkkenhaven, hvor jeg dyrker flerårige porrer, Kaukasisk Træspinat, bronze- og grøn fennikkel - og ikke så meget andet endnu :)

Jeg havde den flerårige kål - Daubenton - men snudebillerne gjorde det af med den sidste sommer :( Den var ellers blevet temmelig stor...

Jeg tror ikke, at man kan købe frø til den, Tom - man skal have fat i nogen, der kan undvære en stikling, eller man kan købe den - bla. på Fuglebjergaard.

Og så er der en planteskole ved Hedehusene, der har specialiseret sig i flerårige, spiselige planter: Naturplanteskolen.

Grønkålen er købt som skud - fra Fuglebjerggård. Den er meget nem at få til at gro. Formeres ved at tage nogle sideskud og sætte dem i jord i en potte- og vupti - er der rødder. Jeg har tre planter. Det er rigeligt - den bliver ret stor, som Anja skriver. Jeg har lavet en portion nye planter i år - til udplantning til hønsene og til at forære væk. Så Tom - hvis du bor i nærheden af Varde .........

Jeg har forsøgt med nogle syrer. 'Engelsk spinat', een jeg ikke kan huske navnet på (Rumex actea eller sådan noget lign) og fransk syre ( lige sået - så ingen erfaringer). De to første kommer meget tidligt i foråret så der er tidlig grønt, senere er de mindre spændende, men måske de vil være 'friskere' hvis man løbende skærer ned. 'Den jeg ikke kan huske navnet på' er meget syrlig, børn kan godt lide den - og den skal hegnes grundigt for at hønsene ikke tager den. Engelsk spinat er mere neutral i smagen, men fin som fyld.

En anden som jeg er meget glad for er Blæresmælde (Silene vulgaris). Jeg er ikke sikker på om den er flerårig, tror den frøformerer. Den kommer tidligt og har en fin smag både rå og dampet. I Italien kan den købes på markeder og skulle være en ret alm. 'grøntsag'. Jeg kan ikke lade være med at spise af den når jeg er i køkkenhaven - synes den er rigtig fin. Meget let at dyrke - tåler tørke- og passer sig selv. Vildtvoksende i DK.

Har Aztetisk spinat og Evighedsspinat stående i potter til udplantning og til efteråret skal sås nikkende løg og trekantløg. Indtil videre har jeg ikke været heldig med efterårssåning- tror jeg er for sløset på den årstid. Såede nogle nikkende løg sidste år, men har glemt hvor :) - kommet op er de ikke - eller også har hønsene spist dem.

Har haft stor glæde af 'Around the world in 80 plants' af Stephen Barstow.

Kan se at der også er flerårig blomkål på Fuglebjerggårds permaliste - den kunne være sjov at prøve.

@ Lene

Varde er lidt langt væk - men kan du sende, er jeg meget interesseret :)

Tak for de øvrige tips til planter, der er åbenbart mange muligheder. Det må have lidt mere opmærksomhed i årene der kommer - det lyder også af mindre arbejde :-D

Er evighedsspinat ikke en toårig plante? Med brugsværdi den første sæson ligesom andre "beder"?
Jeg har den for første gang i år og er indtil videre positivt overrasket over smagen. Jeg frygtede lidt at der ville være en snert af rødbede.

En velkendt ting som rabarber er jo i den grad "perma". Stort og anvendeligt udbytte år efter år uden de store problemer. Det må være mit bud på en favorit.

Slettet af administrator 28. juni 2022 kl. 12.29.

Slettet af administrator 28. juni 2022 kl. 12.29.

Slettet af administrator 28. juni 2022 kl. 12.29.

@Lene

Kan evt. bytte med noget...har nogle potter med stiklingeformeret hvid ribs, bornholmerfigen, jordbærrabarber ?

@Frank

Kvan er vist ikke en varig kultur, mine dør i hvert tilfælde ofte efter 2. år, altså efter blomstring.

Det vil være fint, hvis du kunne undersøge den ært lidt nærmere?

Slettet af administrator 28. juni 2022 kl. 12.29.

Slettet af administrator 28. juni 2022 kl. 12.29.

@Tom- De grønkålsplanter jeg har i potter er for store og sprøde til at sende. Jeg er på ferie de næste 14 dage, men derefter kan jeg godt sende friskafrevne skud ( sådan modtog jeg dem fra Fuglebjerggård). Hvis du sender en mail til LeneSkelmose@gmail.com - kan jeg vende tilbage efter ferien. Skal ikke have noget i bytte - lider i forvejen af pladsmangel:)

Humleskud dampet i smør og med et drys salt - er blandt mine favoritter.

Ved ikke rigtig med den evighedsspinat - om den er evig - eller blot mere end etårig. Hedder noget i retning af 'Erbette'.

@Anja - Hvordan høster du den flerårige porre? Kan man brække sideskud af eller skal hele planten graves op først?
Jeg tror den flerårige pibeløg formerer sig på lignende måde så nok samme høstmetode, men ved det ikke.
Kan den erstatte den 'almindelige' så/udplantningsporre hvis man har mange nok - eller er den mere en back up/tidlig/reserveting?

Synes fordelen ved de flerårige er at der er grønt meget tidligt (og måske endda om vinteren ) og inden de almindelige havekøkkenurter er høstklare.

Slettet af administrator 28. juni 2022 kl. 12.29.

Det jeg forstår ved evighedsspinat er en bede som er forædlet til at minde om spinat. Dvs. at den er samme art som foderroer, rødbeder, gulbeder og bladbede. Mest minder den vel om bladbede.
Jeg forventer derfor at den løber i stok andet år ligesom ovennævnte. Navnet kommer nok af, at den ikke løber i stok først på sommeren første år ligesom almindelig spinat.
På engelsk hedder den "perpetual spinach" som jo kan oversættes direkte til evighedsspinat. Hvis den virkelig var "evig" tror jeg de ville have kaldt den "perennial spinach". Dvs. "staude spinat".

Jeg tror mest, at evigheden består i at lade den sætte frø og selvså, Lene :) Må indrømme, at jeg ikke har set så meget på det endnu...