Salat til foråret

Sidste år såede jeg italiensk hovedsalat ‘Parella’, som er en vintersalat (frø købt hos Isabella). Jeg såede i slutningen af august, og de små planter gik i dvale da frosten kom, men groede derefter fint, og vi havde salat hele foråret.

I år såede jeg i begyndelsen af august (de store planter på foto) og i slutningen af august (de små planter på foto). Planterne står fint. Hvis det bliver hård frost dækker jeg med fiberdug. Jeg kan stærkt anbefale den.

Vintersalat ‘Parella’ midt i november. De store planter er sået i begyndelsen af august, de små sidst i august. Foto: Syss Karll

– Syss Karll