Når grønkålen begynder at blomstre, er der mange der nøjes med at nyde blomsterne – eller kasserer stokken helt – men tager man blomsterne, inden at stænglerne bliver for tykke – og træede – så er de lækre at stege/riste på panden i olie drysset med lidt salt og evt. peber.
Man kan jo evt supplere med de nogle af de nye blade.
– Linda Olsen
Søg i forhandlerguiden:
Hvidløg tager kampen op med slidgigt.
Brug eventyrlige Blomstersalater
Grøntsags- & blomsterfrø til køkkenhaven
Se Danmarks største frø udvalg
Søkjærgård Samsø økologiske Skovlandbrug
Det usynlig hegn mod uønskede dyr.
Dyrkningskurser, smagninger m.m
Alt til den økologiske have
Mange snapseplanter til haven.
Økologisk besøgshave
Her er du: Forsiden > Tips og ideer > Køkkenhaven > Spis grønkålens blomster
Kommentarer
Der er ingen kommentarer til denne tekst. Skriv ny kommentar…