Kommentarer til »Hvordan opbevares jordskokker og rødbeder?«

Vil meget gerne have nogle jordskokker i min have, men hvor køber jeg dem henne?

Måske kommer der nogle tilbud her fra nogle haveejere.

Ellers er der på Landsforeningen Praktisk Økologis netsted i forum et emne med Gode sorter af jordskokker. Her er der en, som tilbyder jordskokker til salg.

www.oekologi.dk/forum/17.html

Ellers spørg i din omgangskreds – hvis nogen har jordskokker, kan de sikkert finde en håndfuld til dig. De er begyndt at spire og danne rødder i jorden, men kan stadig flyttes. Men det haster.

Ellers spørg i din omgangskreds – hvis nogen har jordskokker, kan de sikkert finde en håndfuld til dig. De er begyndt at spire og danne rødder i jorden, men kan stadig flyttes. Men det haster.

Hvis jeg graver jordskokkerne op, skal jeg så vaske dem, eller er det bedre at lade jorden sidde på?

Man skal aldrig vaske grønsager, som skal opbevares i lang tid. Kun til kortere opbevaring i køleskabet.

Men hvis jordskokkerne kan blive i jorden, til kort før de skal bruges, er det klart den nemmeste opbevaring.
Velbekomme

Mange tak.

rødbeder skal opbevares frostfrit evt. i fugtigt sand eller grus

Rødbeder kan også opbevares i en åben kule.

www.havenyt.dk/artikler/dyrkningsmetoder/hoest_og_opbevaring/1298.html

Jeg graver først jordskokker op, når jeg skal bruge dem, og graver så op til en uge eller to, foruden dem jeg giver væk.
Jeg er i gang med et forsøg med at lade jordskokker opbevare i en spand med grus. Den opbevares i drivhuset, og får dermed frost af og til. Nu lader jeg den stå til foråret, eller til jorden fryser, så jeg ikke kan grave friske op.
Jordskokker opbevaret i sand i kælderhalsen sammen med gulerødder, rødbeder og andre rodfrugter, bliver slatne efter kort tid.
Rødbeder holder sig fint i en kasse med sand. Vi bruger de sidste i april/maj. Vi opbevarede nogle uopgravet, men dækket under blade. Det gik fint, men er unødvendigt, når de holder sig så godt i kælderhalsen (frostfri).