Jeg har i år for første gang haft jordskokker. Jeg kan anbefale dem til alle. Under en plante var der så mange, at der var mad til 3 dage. Den ene dag fik vi æggekage med jordskokker i. Den anden dag fik vi hjemlavede fiskefrikadeller med spinat i og jordskokker til. Sidste dag fik vi kalkun med jordskokker i bunden af et ildfast fad og bagt i ovnen. Sund og billig mad.
– Inger Doffen
Søg i forhandlerguiden:
Se Danmarks største frø udvalg
Søkjærgård Samsø økologiske Skovlandbrug
Billige solide stauder – Se webshoppen
Dyrkningskurser, smagninger m.m
Det usynlig hegn mod uønskede dyr.
Økologisk besøgshave
Brug eventyrlige Blomstersalater
Alt til den økologiske have
Grøntsags- & blomsterfrø til køkkenhaven
Hvidløg tager kampen op med slidgigt.
Her er du: Forsiden > Tips og ideer > Køkkenhaven > Dyrk jordskokker og lav sund mad
Kommentarer
Der er 5 kommentarer til denne tekst. Læs kommentarer…