Havenyt uge 38: Der er nok at gøre i haven her i september. Der kan både plantes, lægges løg, tages frø, høstes afgrøder, pakkes ned til opbevaring, syltes, henkoges, fryses osv. Husk også at stoppe op og nyde den smukke efterårshave.
Ledig jord i køkkenhaven kan forvandles til smukke grønne efterårsbede ved at så grøngødning.
De holder samtidig på de næringsstoffer, som er i jorden, så de ikke udvaskes og giver algevækst i havmiljøet.
Desuden forbedrer efterafgrøder din jord, og når planterne at blomstre, giver det også føde til havens insekter.
Tomater yder godt med gødning lavet med naturens ressourcer. Få Yen’s opskrift på kun at gøde tomater én gang med bl.a. banan og æg.
Bliv klogere på et frodigt og robust staudebed, der klarer sig godt i det danske klima med de forandringer og udfordringer, der følger af klimakrisen.
Auberginer kommer i mange farver, former og størrelser. De hvide, grønne eller stribede er ikke vanskeligere at dyrke end de traditionelle lilla.
Drejeblomst står fra slutningen af august til begyndelsen af oktober med et hav af rosa blomster. Der findes også en hvid og en mørkrosa sort.
Fuchsiablomsterne kan bruges som pynt på mad, men kun de hjemmedyrkede, som er usprøjtede. Sidst på sæsonen kan man også spise frugterne.
I havernes frydes vi over de mange smukke sommerfugle hen over sommerens, men med deres larver er en anden sag, når de grådigt æder vore afgrøder.