Nye havebøger i 2025

Her kan du finde en oversigt med havebøger, der er udgivet i 2025 og omtalt i Ugens Havenyt. Bøgerne står efter udgivelsestidspunkt, hvor den nyeste står først.

Flora – Kend naturens blomster

Nogle gange kan det være svært at gennemskue, hvilken blomst det er, man står overfor i den danske natur. Men nu er der hjælp at hente i den nye bog i Koustrup & Co’s naturserie »Flora – Kend naturens blomster« af Kirsten Tind.

»Flora – Kend naturens blomster« er en veltilrettelagt og lettilgængelig guide i bogform til den danske vilde flora. Modsat andre bøger om samme emne, er tilgangen til at identificere de vilde blomster ikke traditionel botanisk systematik, men baseret på farver.

I bogen bliver man præsenteret for 600 arter, som man kan lære at kende ved først at se på blomsternes farver. Arterne er nogle af de mest almindelige vilde planter, samt nogle dyrkede eller invasive, som også er gode at kunne kende.

Der er tegninger af blomsterne eller andre genkendelige dele af samtlige planter. Dertil kommer tekster med oplysninger om de enkelte planters udseende, særlige kendetegn, voksested, anvendelse m.m. Derudover er der små ikoner, der viser, om der er tale om en plante, der er spiselig, giftig, insektvenlig eller kan bruges til snaps eller til at farve med.

Det hele er samlet på en overskuelig måde, der gør bogen nem at bruge i praksis. En solid og inspirerende flora, der vækker nysgerrighed og giver lyst til at se nærmere på naturens blomster.

Din guide til fantastiske tomater

Mange læsere her på Havenyt.dk kender allerede til Yen Frydensberg Egebak, som er en populær haveinspirator på de sociale medier og også har holdt oplæg på Landsforeningen Praktisk Økologis årlige festival.

Yen er ekspert på tomater, som hun dyrker over 500 kg af på kun 40 kvm. Hun høster egne tomater fra april til november, og de er ikke bare røde og runde, men også store og små, sorte og grønne, hjerteformede og spættede med prikker som en stjernehimmel, og de smager vidt forskelligt.

Hendes store viden om tomatdyrkning er nu samlet i bogen »Din guide til fantastiske tomater«, som blev udgivet på forlaget Gyldendal her i maj.

I bogen følger vi hele Yens proces fra valg af frø, forspiring, pasning, beskæring, trivsel til sæsonforlængelse. I bogen får man også beskrivelser og billeder af 46 forskellige tomater og til sidst forslag til høst og opbevaring, inklusiv opskriften på »Verdens bedste tomatketchup«.

Noget man også får er Yens tip til gødning med naturens ressourcer. Hun har en helt særlig madpakke, som indeholder blandt andet æg og banan, som tomatplanterne får med, når de plantes.

Vi har fået lov at bringe opskriften her på Havenyt.dk, og du kan få den lige her >

Byens botanik – En lille bog om at sanke

Byerne indeholder masser af planter, og en del af dem er spiselige, men det er ikke altid, man lige ved, hvilke de forskellige planter er. Det kan man nu få hjælp til i den lille bog »Byens botanik – En lille bog om at sanke«, der er et opslagsværk over de mest almindelige planter i byerne, som man kan sanke.

Planterne dækker både træer som bøg, skovelm og røn, blomster som katost, kornvalmue og sæbeurt, og det mange ser som ukrudt, men som også er spiseligt, som skvalderkål, mælkebøtter og fuglegræs. I alt 59 forskellige planter er beskrevet.

Hver plante er illustreret med en Flora Danica tegning, der gør planten nemmere at identificere, og i den tilhørende tekst beskrives plantens udseende og særlige kendetegn, voksested og tips til brug i køkkenet.

Bogen indeholder også gode råd om sankning i bymiljøer og et lille planteleksikon. Den er i et praktisk lommeformat, så den er nem at have med på en sanketur i byen.

Jord – Fremtiden begynder her

Vi går på den hver eneste dag, men som regel tager vi den for givet – jorden under vores fødder. Men den er fundamentet for alt liv, og i den nye bog »Jord – Fremtiden begynder her« stiller Hervé Lognonné skarpt på jordens vitale rolle for menneskeheden.

Bogen handler om jord, lige fra hvor den kommer fra, og hvad den består af til de store perspektiver om, hvordan jorden er af afgørende betydning for biodiversiteten, klimaets stabilitet og menneskets fremtid.

Den første del af bogen omhandler jorden som materiale. Hvordan den opstod, hvad den består af og dens samspil med henholdsvis planter og mikroorganismer. Den teoretiske del bliver gjort nærværende med flere forslag til, hvordan man kan undersøge sin egen jord i haven med test af blandt andet tekstur og krummestruktur, og den såkaldte »underbuksetest«, der viser noget om, hvor aktivt mikrolivet er i ens jord.

I bogens anden del kan man blive klogere på jorden og de relationer, den indgår i i forhold til blandt andet klimaet. Kan man øge jordens kulstofindhold med 0,4% pr år, kan man neutralisere den mængde CO2, vi mennesker udleder i atmosfæren.

Hvordan man generelt kan arbejde med fremfor mod jorden, kan man læse om i bogens tredje og sidste del, der handler om nutiden og fremtiden, og inspirerer til både velkendte og nye måder at dyrke og arbejde med jorden på.

Fugle i haven

Fuglene er begyndt at dukke op i haverne igen, hvor man både kan nyde deres sang og pippen og synet af dem, når de smutter rundt i buske og træer.

Vil man derudover gerne vide lidt mere om de fuglearter, som man typiske kan finde i de danske haver og parker, så kan man finde hjælp i bogen »Fugle i haven«, der er skrevet og tegnet af Jens Overgaard Christensen.

Bogen indeholder beskrivelser og akvareller af 61 fuglearter, der hver er beskrevet med tre særlige kendetegn, udseende, sang og forekomst, så de er lettere at identificere. Derudover får man gode råd til beplantning og redekasser i en fuglevenlig have.

Bor man nær mere landlige områder, kan man også få bogen »Fugle i skov og hegn« af samme forfatter. Bogen omtaler 83 fuglearter, som man kan møde i vores skove og hegn, parker og overdrev året rundt.

Opbygningen af bogen er den samme med særlige kendetegn, levesteder og udbredelse, og derudover får man en introduktion til det danske skovlandskab og de forskellige skovmiljøer.

Omar og Dagmar får noget til at gro

Har man sine egne eller andres mindre børn i påsken, og vil man gerne inspirere dem til at komme med ud i haven og begynde at dyrke sine egne grønsager og bær, kan man inspirere dem med billedbogen »Omar & Dagmar får noget til at gro«, der er skrevet af Trine Bundsgaard og illustreret af Signe Kjær.

Det er en fortælling om to børn, der beslutter sig for at dyrke en køkkenhave på græsplænen i en gård ved en beboelsesejendom. De møder udfordringer, som overvindes, og får støtte fra uventede sider. Deres overvejelser omkring, hvad de vil dyrke, indgår også som en del af fortællingen.

Det er ikke en klassiske dyrkningsbog, men der er trin-for-trin vejledninger til at dyrke kartofler, lave stiklinger m.m. og gode råd til at lave kompost, bruge ukrudtet og lade dyrelivet indfinde sig, hvis man gerne vil inspirere børn i alderen 5 til 9 år til at gøre Dagmar og Omar havekunsten efter.

55 byggeprojekter til din have

Selvom vejret har slået om fra solbeskinnet forårsvejr, og vi også kommer til at opleve noget regn, så kan vi godt fortsætte med at gøre klar til dette års have. Måske med nogle nye byggeprojekter?

Mangler man inspiration til hjemmebyggede ting til haven lavet i træ, kan man finde det i den nye bog »55 byggeprojekter til din have«, der er skrevet af Hans Møller og Lars Klemme.

Heri finder man trin for trin vejledninger til at bygge 55 forskellige ting indenfor havemøbler og indretning, plantestøtte, dyr i haven og haveliv. Projekterne er inddelt i sværhedsgrader lige fra begynderopgaver som foderbræt, bænk af planke og kævlebål, til de mere omfattende som fritliggende terrasse, svensk havestol eller et lysthus, og de fleste kan bygges på en weekend eller på kortere tid.

Som det understreges i bogen behøver man ikke være håndværker for at kunne bygge de beskrevne projekter. Men er man ikke så erfaren, kan man få god gavn af bogens sidste del, der er er lille tømrerkursus. Her får man tips til valg af forskelligt slags træ og en introduktion til det mest grundlæggende værktøj og de teknikker, som man skal bruge for at bygge projekterne i bogen.

Græsplænebogen

Næsten alle haver i Danmark har græs i haven i form af en plæne til pryd, afslapning eller leg, som græsstier eller brugt som en rolig, grøn flade, der binder havens forskellige rum sammen. En græsplæne kan bruges på utallige måder, og den udgør ofte den største del af havens areal. Mange haveejere har dog også oplevet frustrationer over plænen med græs, der visner eller vokser dårligt, kanter der ikke adskiller godt nok i forhold til bede, tyndslidte trædestier m.m.

Disse emner og mange flere kan man få hjælp til i den nye bog »Græsplænebogen« af landskabsarkitekt Andreas Jørgensen. Her finder man alt den grundlæggende viden om, hvordan man får en optimal græsplæne i forhold til pasningen og til den sol og skygge, man har i sin have, jordbundsforholdene m.m.

Men bogen handler ikke kun om traditionelt kortklippede græsplæner. En del af den beskæftiger sig også med de plæner, hvor græsset får lov at gro langt til glæde for dyr og vilde planter og giver konkrete forslag til, hvordan man kan tænke græsplænen ind i en mere bæredygtig have.

Man bliver også præsenteret for andre alternativer til den kortklippede plæne, hvor planter som timian, hvidkløver eller mos erstatter græsset og de fordele og ulemper, der kan være ved det.

Udover det rent praktiske bliver man også klogere undervejs i læsningen på græsser som planter, og græsplænernes historie og brug gennem tiden.

Sidst i bogen er der 11 haveplaner med forslag til, hvordan man kan designe sin egen græsplæne efter forskellige stilarter. Starter man helt fra bunden, kan man i bogen også læse, hvordan man anlægger en ny græsplæne.

Naturen i haven

Det er blevet tid til, at der igen kommer nye havebøger på markedet. En af dem hedder »Naturen i haven« og er skrevet af biolog Helle Vilhelmsen og illustreret af Susanne Weitermeyer.

Bogen har til formål at inspirere til, hvordan man får skabt en have fuld af liv i form af vilde dyr og planter, der trives i havens kroge og hjørner og giver nye oplevelser. Dette samtidig med, at haven også er et sted, hvor man dyrker planter, leger og slapper af.

At forfatteren Helle er biolog, gør bogen til en lidt anderledes havebog. Her lærer man noget om mange af de arter, der allerede er i haven, og hvorfor det er en god idé at tiltrække endnu flere af dem. Det gælder både pattedyr, fugle og padder og orme, biller og sommerfugle.

Planterne er heller ikke glemt. I bogen præsenteres man for både træer, græsser og blomster, og for en del af planternes vedkommende er der forslag eller opskrifter til at bruge dem i køkkenet eller til husmedicinsk brug.

»Naturen i haven« er en fin lille bog for dem, der gerne vil blive klogere på alt det liv, der er i haven, og finde inspiration til at få endnu mere af det ved at skabe gode levesteder og trivsel for de vilde dyr og planter.