Høstsæson og opbevaring for frugt og grønsager

Af Karna Maj, tidligere redaktør for Havenyt.dk, Karnas Køkkenhave

Skemaet nedenfor er udarbejdet til vores tidsskrift Praktisk Økologi. Det er meget detaljeret med høsttidspunkt både for hovedafgrøden og for tidlige og sene afgrøder, hvor der bruges forkultivering og drivning i ydersæsonerne. Når det gælder opbevaring, er der i skemaet oplysninger om forskellige typer af opbevaringsmetoder, og hvor længe afgrøderne kan opbevares.

Nye kartofler

Hvis man sætter sine kartofler sidst i marts i lun jord under plastik, kan man få de første nye kartofler fra sidst i maj – lidt afhængig af vejret. Billedet her er fra 20. maj. Foto: Karna Maj

Skemaet fylder i vores tidsskrift en hel A4 side og er derfor gengivet meget småt her. Men du kan se skemaet som pdf.

Salatplanter i november

Hvis man dækker mod frost med to lag fiberdug, kan man have salat helt ind i november – i milde vintre måske endda længere. Foto: Karna Maj

Kommentarer

Der er ingen kommentarer til denne tekst. Skriv ny kommentar…

Relaterede sider

Forhandlerguide

Hjemmeriet

Ostefremstilling og mælkesyregæring

Dansk Hjemmeproduktion

Tørreapparat

Her er du: Forsiden > Dyrkningsmetoder > Høst og opbevaring > Høstsæson og opbevaring for frugt og grønsager

Søg:

Støt Havenyt.dk

Til forsiden…

Besøg Landsforeningen Praktisk Økologis hjemmesider