I vores familie er vi glade for de små syltede agurker, der hedder cornichoner, og ville gerne dyrke dem selv, men jeg har ikke kunnet finde nogen steder, hvor man kan købe frø eller planter. Vi har et stort drivhus, så det er ikke et problem.
Med venlig hilsen
Lisa Molander Hilleke, februar 2005
Jeg er ret sikker på, at cornichoner bare er drueagurker, som plukkes meget mindre end til drueagurker og syltes hele i henhold til en opskrift. Drueagurker er beregnet til at plukke små og sylte uden at skrælle. Måske er nogle sorter mere velegnede end andre til cornichoner, det må I selv afprøve. Det kræver antagelig plukning hver eller hver anden dag for at få dem små og ensartede nok. De kan fint dyrkes på friland, men ved at dyrke dem i drivhus er der måske lidt mindre risiko for, at de bliver ødelagt af meldug sidst på sommeren.
Med venlig hilsen
Karna Maj
Tidligere redaktør for Havenyt.dk, Karnas Køkkenhave
Søg i forhandlerguiden:
Grøntsags- & blomsterfrø til køkkenhaven
SÆTTEHVIDLØG, spisehvidløg og biovine
Alt til den økologiske have
Anderledes øko grøntsager
Land Højbede og Plantekasser
Lægebaldrian,duftende,selvsående
Økologisk besøgshave
Søkjærgård Samsø økologiske Skovlandbrug
Flerårige spiselige planter til haven
Her er du: Forsiden > Spørg eksperterne > Køkkenhaven > Hvor finder vi frø af cornichoner?
Kommentarer
Der er ingen kommentarer til denne tekst. Skriv ny kommentar…