Havenyt uge 8: Vinteren holder os stadig tilbage fra at arbejde i haverne. Men noget kan vi godt lave. Oprydning, sortering af potter og klargøring af frø og såjord – som man også kan lave sin egen af. De første frø uden vækstlys kan også sås.
Planternes underjordiske liv er afgørende for, hvordan de klarer sig i forhold til vækst og tolerance over for sygdomme, skadedyr, vejr- og vind m.m.
Her kan du finde en oversigt over nye havebøger, der er blevet omtalt på Havenyt.dk i 2025.
Højbede på hjul er praktiske, hvis man har en lille have. Med den rette planlægning kan man skabe stemning af køkkenhave på terrassen eller i skolegår
Vinterportulak vokser i haven vinteren igennem og kan forsyne køkkenet med friskt vintergrønt fyldt med C-vitaminer.
Det er en god ide at udnytte drivhuset til at dyrke sine egne tidlige kartofler, som kan høstes fra midt i maj, hvis man starter i første uge i marts.
Blomsterskuddene af rappini er meget anvendt i madlavningen i bl.a. Italien og Kina, og planten passer godt til at dyrke som en tidlig forårsafgrøde.