Havenyt uge 6: Det er koldt, og de lave temperaturer kan godt bekymre haveejere med frostfølsomme planter i haven og i drivhuset. Hvor der ligger sne, er det med til at beskytte planterne. Indenfor kan man så småt gøre klar til de første frø.

Læs denne Ugens Havenyt…

Haven lige nu

kartofler i kasser

Frost, kartofler og æbler

Når vi får dagsfrost eller hård nattefrost, skal man til at overveje opbevaringen af havens høst af kartofler, da de skal opbevares så køligt som muligt, men altid over 5 grader, da de ellers får sødlig smag.

Æbler kan tåle let nattefrost, men ikke frost døgnet rundt.

Grønsager lagt til opbevaring i et køligt rum eller skur tåler ikke frost. I hård frost trænger frosten hurtigt ind i uopvarmede bygninger.

Læs mere om vinteropbevaring af frugt og grønt >

Søg:

Støt Havenyt.dk

Besøg Landsforeningen Praktisk Økologis hjemmesider