Havenyt uge 38: Der er nok at gøre i haven her i september. Der kan både plantes, lægges løg, tages frø, høstes afgrøder, pakkes ned til opbevaring, syltes, henkoges, fryses osv. Husk også at stoppe op og nyde den smukke efterårshave.
Ledig jord i køkkenhaven kan forvandles til smukke grønne efterårsbede ved at så grøngødning.
De holder samtidig på de næringsstoffer, som er i jorden, så de ikke udvaskes og giver algevækst i havmiljøet.
Desuden forbedrer efterafgrøder din jord, og når planterne at blomstre, giver det også føde til havens insekter.
Tomater yder godt med gødning lavet med naturens ressourcer. Få Yen’s opskrift på kun at gøde tomater én gang med bl.a. banan og æg.
Bliv klogere på et frodigt og robust staudebed, der klarer sig godt i det danske klima med de forandringer og udfordringer, der følger af klimakrisen.
Auberginer kommer i mange farver, former og størrelser. De hvide, grønne eller stribede er ikke vanskeligere at dyrke end de traditionelle lilla.
Hvis de sår og skramme, som kartofler får ved optagning, ikke får gode forhold at hele under, kan kartoflerne ikke holde sig, men angribes af tørråd.
Grundstammer er det lettest at købe, men du kan formere dine egne grundstammer ved såning eller beskæring/hypning. Det tager dog 1–2 år.
Blomsterne af vore skærmplanter er spiselige og aromatiske, og det gælder også planternes umodne frø, som kan give ekstra variation i smagen.