Solbærsalvie

Af Anemette Olesen, forfatter og foredragsholder, Skarresøhus

Solbærsalvie

Hele planten dufter dejligt af solbær. Foto: Anemette Olesen

Solbærsalvie, Salvia microphylla (syn. Salvia grahamii), er ligesom andre frugtduftende salvier en sart plante, der ikke tåler frost, så den bør først plantes ud i drivhus eller en lun havekrog, når faren for nattefrost er ovre. Solbærsalvien har dog vist sig at være den mest hårdføre af alle duftsalvier og kan i byer og mindre udsatte steder godt overvintre ude.

Planten kan i en varm og fugtig jord blive op til 1 ­meter høj. Solbærsalvien får ovale, græsgrønne blade. Den springer i blomst allerede i juni og får magentarøde læbeblomster, der kan drysses i salater og pynte på desserter. Hele planten dufter dejligt af solbær.

Inden den første nattefrost sætter ind, tages planten ind og kan overvintre i et køligt rum, indtil det bliver forår igen.

Andre salvier med frugtduft er ananassalvie, appelsinsalvie, honningmelonsalvie og frugtsalvie, der dufter af æble. Det bliver ikke rigtig sommer uden duften af disse krydderurter.

Kommentarer

Der er ingen kommentarer til denne tekst. Skriv ny kommentar…

Forhandlerguide

Gartneri Toftegaard

Over 200 forskellige sorter krydderurter

Tiny Gardens

Sundhed i vindueskarmen.

Lottenborg Have

Bredt udvalg af økologiske krydderurter.

Urteskolen.com

Ingefær er godt mod bl.a køresyge/kvalme

Camilla Plums økologiske frø

Stort udvalg af Usædvanlige krydderurter

Økologiens Have

Mange spændende krydderurter

Naturplanteskolen

Flerårige spiselige planter til haven

Staudemarken

Timian er godt til stenbede.

Solsikken

Alt til den økologiske have

Din Have Butik

Alt til haven – se vores store udvalg.

Egeskov

Stort udvalg af økologiske krydderurter

Urtegartneriet

Biodynamiske krydderurter og lægeplanter

Impecta Fröhandel

Bredt udvalg av kvalitetsfrø.

Frøtorvet

Stort udvalg af krydderurter fra frø.

Frødepotet.dk

Få frø fra de klassiske krydderurter her

Her er du: Forsiden > Køkkenhaven > Krydderurter > To- og flerårige > Solbærsalvie

Søg:

Støt Havenyt.dk

Til forsiden…

Besøg Landsforeningen Praktisk Økologis hjemmesider