Der blev fundet i alt 18 artikler.
Cikoriens lidt bitre smag er netop charmen og det, der gør den spændende til at blande i salatskålen sammen med mildere salat.
Der er to typer endiviesalater: Den bredbladede escarole og den stærkt krusede frisée-salat.
Køkkenhave kan også være dekororativ – en potager, som franskmændene og englænderne kalder den kreativ urtehave.
Det tidlige forår er meget velegnet til at gå i krig mod det flerårige ukrudt. Men hakkejernet kan også let fjerne det selvsåede tidlige persille
Det er vigtigt at vente med at så, til jorden er varm nok til at frøene vil spire. Derfor er det godt at kende artens spiretemperatur- og tid.
Krydderurter har man altid plads til i haven – spørgsmålet er, om det er til at finde ud af at dyrke dem. Se Camilla Plums enkle dyrkningsregler
Den gode dyrkningsjord kan man opnå ved hjælp af jorddække, mange regnorme, planter der løsner jorden og reolgravning.
De brunsorte lange skorzonerrødder ser ikke særligt tiltalende ud, men de er i virkeligheden en overset delikatesse, som man selv er nødt til at dyrke
Blomster i køkkenhaven er ikke kun til pynt, især de såkaldte insektblomster tiltrækker nyttige insekter, som har mange af havens skadedyr på menuen.
Bellis er hjemmehørende her og vokser naturligt på overdrev og enge, og i blomstereng og urteplæne gør den sig godt med blomster næsten hele året.
Hvis man lige har bygget hus eller har en have med traktose, kan det være nødvendigt at bruge et år på at få jorden løsnet, inden der plantes.
Bliv lidt klogere på bladlus – de tager ikke livet af planterne, de er bare en del af livet i haven. Og du kan sagtens holde antallet nede.
Jeg kan godt lide rådyr, men ikke når de spiser de afgrøder, jeg med møje og besvær har dyrket. Så nu har jeg taget kampen op.
Skal drømmen om at dyrke flotte og sunde grønsager gå i opfyldelse, må der planlægges et 4 til 6 årigt sædskifte, som følges år efter år.
Vi mod mere blæsende og regnfulde vintre og tørrere somre. Det giver nye udfordringer for haveejeren, der gerne vil arbejde med og ikke mod naturen.
Winnie Poulsen dyrker sin køkkenhave intensivt og mange måneder om året. Få inspiration til at forlænge sæsonen og udbyttet fra køkkenhaven i artiklen
Hannu Sarenström dyrker et utal af forskellige grønsager i sin køkkenhave. Her giver han gode råd og inspiration til dyrkning af forskellige salater.
Planternes underjordiske liv er afgørende for, hvordan de klarer sig i forhold til vækst og tolerance over for sygdomme, skadedyr, vejr- og vind m.m.