Der blev fundet i alt 11 artikler.
Tomatillo er en lille grøn »tomat«, som er en helt uundværlig grønsag i mexikansk mad. Den kan normalt ikke købes her i landet.
Fire arter af natskyggefamilien har karakteristiske papirslignende lygter, som omgiver deres frugter. To arter er spiselige, to er til pryd i haven.
Oversigt over hvilke plantefamilier, de enkelte grønsagsarter tilhører. Det er vigtigt at vide af hensyn til planlægning af sædskiftet.
Ved udplantningen i køkkenhaven er der mulighed for at bruge fantasien til at komponere en smuk sammenplantning, som samtidig gavner de enkelte arter.
Kartofler er billige, og i køkkenhaven kan dyrkes mere spændende grønsager, som er dyre eller er svære at få fat i.
En meget høj og frodig sommerblomst med store blåviolette klokkeformede blomster, som senere udvikler et bær fyldt med frø inde i et grønligt bæger.
Lene Tvedegaard fra Gartneri Toftegaard giver såtips til, hvordan man får succes med at forkultivere sine mange udplantningsplanter.
Mange af vores grønsager kommer fra Sydamerika, f.eks. kartofel, tomat, chili og majs, men der er endnu flere derfra, vi kan forsøge at dyrke i haven.
Forædlingen af majs er det mest enestående eksempel på menneskets snilde og tålmodighed i hele landbrugets lange historie.
En lidt ualmindeligt medlem af natskyggefamilien – planten er fyldt med torne, men også med spiselige røde bær sidst på sæsonen.
Skal drømmen om at dyrke flotte og sunde grønsager gå i opfyldelse, må der planlægges et 4 til 6 årigt sædskifte, som følges år efter år.