Spørg eksperterne

Kan hvide ribs spises?

Hvad er hvide ribs – og kan man spise dem?

Med venlig hilsen
Kaj Mortensen, august 2003

Svar

Hvide ribs adskiller sig ikke fra røde ribs, altså bortset fra farven. I en velassorteret planteskole kan du sikkert købe sorten ‘Hvid hollandsk’.

Hvide ribs er lidt sødere end de røde, og variation i farve giver jo nye muligheder i køkkenet. Rysteribs af hvide ribs passer bedre til nogle retter end af røde ribs.

Med venlig hilsen
Karna Maj
Tidligere redaktør for Havenyt.dk, Karnas Køkkenhave

Kommentarer

Der er 3 kommentarer til denne tekst. Læs kommentarer…

Relaterede sider

Forhandlerguide

Søkjærgård Samsø

Søkjærgård Samsø økologiske Skovlandbrug

Gartneri Toftegaard

Gamle danske sorter

Spiroggro

Udlejning af mosteri

Naturplanteskolen

Flerårige spiselige planter til haven

Her er du: Forsiden > Spørg eksperterne > Frugt og bær > Kan hvide ribs spises?

Søg:

St�t Havenyt.dk

Til forsiden…

Besøg Landsforeningen Praktisk Økologis hjemmesider