Spørg eksperterne

Kan man lave vin af græskar?

Kan man lave vin af græskar? Jeg mener langt tilbage i min hukommelse, at der var noget i denne retning, men kan ikke finde svaret.

Kan I svare på det, og har I evt. en opskrift?

Med venlig hilsen
Ole Kjær Christensen, oktober 2009

Svar

Jeg har tidligere svaret dig direkte, at jeg ikke kunne huske at have hørt om vin fremstillet af græskar.

Men nu har jeg faktisk på nettet fundet to opskrifter på Squash Wine. Den første almindelig squash, den anden græskar (winter squash). Der er henvisning til et par bøger om selv at lave vin.

Hvordan det smagsmæssige resultat bliver, har jeg ingen anelse om.

Måske er der nogen derude, som har erfaring. Hvis – så skriv en kommetar nedenfor til spørgsmålet.

Med venlig hilsen
Karna Maj
Tidligere redaktør for Havenyt.dk, Karnas Køkkenhave

Kommentarer

Der er 1 kommentar til denne tekst. Læs kommentarer…

Relaterede sider

Forhandlerguide

Solsikken

Alt til den økologiske have

Tiny Gardens

Dyrk grønsager som mikrogrønt.

Naturplanteskolen

Flerårige spiselige planter til haven

Gartneri Toftegaard

Anderledes øko grøntsager

Frøsnapperen

Grøntsags- & blomsterfrø til køkkenhaven

Egeskov

Gartneri med åbent væksthus & plantesalg

Økologiens Have

Økologisk besøgshave

Staudemarken

Lægebaldrian,duftende,selvsående

Hvidløg og Vin

SÆTTEHVIDLØG, spisehvidløg og biovine

Land Højbede

Land Højbede og Plantekasser

Urtegartneriet

Biodynamiske og økologiske grønsagsfrø.

Biobyg

Højbede til konstant fugt og jordkontakt

Her er du: Forsiden > Spørg eksperterne > Køkkenhaven > Kan man lave vin af græskar?

Søg:

Støt Havenyt.dk

Til forsiden…

Besøg Landsforeningen Praktisk Økologis hjemmesider