Spørg eksperterne

Er guldjordbær spiselige?

Mit spørgsmål er kort og godt: Kan guldjordbær spises?

Med venlig hilsen
Martina, juni 2021

Svar

Kære Martina,

Bærrene på guldjordbær er ikke giftige, og de kan i princippet derfor godt spises.

Men der er vist ikke mange, som dyrker guldjordbær for bærrenes skyld, og det er ikke altid, der kommer bær i det hele taget. Når de kommer, er de mere smagsløse og uinteressante end de normale spisejordbær, vi dyrker i haverne.

Til gengæld er guldjordbær en fin bunddækkeplante, der hurtigt og effektivt dækker bar jord. De bedste resultat med guldjordbær opnås, når planterne står i halvskygge og i god muld. Planten breder sig med udløbere og har rodslående jordstængler. Bladene er tandede, de er skinnende og er delvis stedsegrønne. Guldjordbær har gule blomster, der er 1,5 cm i diameter. De blomstrer lige nu, men ikke i lang tid. Men det er kønt, mens det står på.

Med venlig hilsen
Heidi Kirk Nissen
Redaktør af Havenyt.dk, Havenyt.dk

Kommentarer

Der er ingen kommentarer til denne tekst. Skriv ny kommentar…

Relaterede sider

Forhandlerguide

Blomstergården

Duftende Georgin hentet hjem fra Canada.

Urtegartneriet

Biodynamiske duftgeranier.

Toolworld.dk

Alt i redskaber og værktøj til haven

Staudemarken

Stauder i potter.

Solsikken

Alt til den økologiske have

Havearkitekt Lene Palmer

Havedesign i København og på Sjælland

Her er du: Forsiden > Spørg eksperterne > Prydhaven > Er guldjordbær spiselige?

Søg:

Støt Havenyt.dk

Til forsiden…

Besøg Landsforeningen Praktisk Økologis hjemmesider