Nu kommer foråret – i hvert fald ifølge kalenderen, og også med høje dagtemperaturer på op til 7° varme midt på dagen, lidt afhængig af, om solen vil skinne. Men desværre skal vi fortsat have nattefrost og ikke kun let nattefrost. Det bliver således den dårligst tænkelige kombination for havens planter med skift mellem sol og varme og kolde nætter.
Men nyd solens varme på havens lune steder med udsprungne erantis og vintergækker. Og med lune dage med sol vil de første gule krokus snart komme frem, og måske også de allerførste blå og gule dværgiris. Ser man godt efter, kan man måske få øje på den første mariehøne, der sidder og varmer sig i solen inden for den næste uges tid.
Vintergækkerne står med store hvide knopper og venter kun på lidt lunt vejr, inden de åbner sig. Skvalderkålen er også på vej. Foto: Karna Maj
Vi er på vej imod 11 lyse timer i døgnet. Og netop lysmængden er afgørende for alle de små planter og spirer, som snart dukker op i potter og såkasser inde i vindueskarmen. Og med tiltagende lys, kan vi i de kommende uger gå i gang med at så endnu mere.
I køkkenhaven er det endnu for tidligt at gå i gang, og den er efter den hårde frost et lidt trist syn, for både rosenkål, grønkål og porrer se noget medtagne ud efter den hårde frost, og forårssolen får planterne til se endnu mere visne ud. Heldigvis kan man stadig finde fine rosenkål, og når porrerne bliver befriet for de yderste lag blade, så er der også brugbare porrer. Til gengæld vil lune dage hurtigt få nye blade til at skyde frem i persille- og kørvelrækkerne. Purløg og rabarber er også synlige, og mon ikke nogle lune dage vil sætte lidt skub i væksten?
Der er et par små job derude, som trænger sig på. Vil man have tidlige kartofler, skal der lægges klar plast ud over bedet nu, og har man hvidløg, som ikke blev lagt i efteråret, kan det lige nås her først i marts. Lige nu er jorden dog slet ikke klar til at gå i.
Kun ca. 10 cm nede i kompostbunken var der masser af kompostorm – levende og i fuld vigør. De ligger oftest tæt sammen i en stor klump inde midt i kompostbunken om vinteren. Foto: Karna Maj
Landsforeningen Praktisk Økologi startede Havenyt.dk den 1. marts 2002 for at inspirere flere til at dyrke mere have på en mere miljøvenlig måde. Nu er vi på vej ind i den 12. havesæson, hvor danske haveejere kan hente gratis inspiration og viden på Havenyt.
Men det kan kun lade sig gøre, fordi vi har en masse frivillige forfattere, fotografer og eksperter, og desuden mange gode og trofaste annoncører. Ellers var det ikke muligt.
Vi vil gerne have, at endnu flere haveejere kommer til at kende os. Så giv på samme tid os en fødselsdagsgave og dine venner en havehilsen her ved starten på foråret. Med andre ord skriv til dine venner, som dyrker have, og fortæl om Havenyt.dk. Eller del os på Facebook med dine venner.
Tænk især på om der er nye haveejere i din bekendtskabskreds – de har måske brug for at få det ugentlige nyhedsbrev, hvor de kan læse om de aktuelle gøremål i haven.
Lige nu står Helleborus orientalis kun med store røde knopper. I 2002, da vi lancerede Havenyt.dk, stod samme julerose med store udsprungne blomster. Foto: Karna Maj
Hvis man har været tidligt i gang med at så, er der allerede småplanter eller spirende planter på vej i vindueskarmen, og alene det gør det lidt mere til at holde ud, at det endnu er for koldt til at gå rigtigt i gang ude i haven.
Der er nu lys nok til, at du kan begynde at så og få gode planter uden supplerende plantelys. Planterne bliver dog flottere og mere kompakte, hvis de får supplerende lys den næste måneds tid. Så har du lyskilderne, så brug dem lidt endnu. Men ellers går det også uden.
I den kommende uge er det en god ide at så drivhustomater, auberginer og sommerblomster med lang udviklingstid. Og selvfølgelig chili, hvis de ikke allerede er sået. Hvis man går efter store knoldselleri, så skal de også sås nu. Bladselleri og mindre selleriknolde er det tidligt nok at så om 1–2 uger. Hvis man har en ikke for varm vindueskarm eller udestue, kan man forkultivere salat, spidskål, blomkål, løg og sommerporrer. De kan i april flyttes ud i drivhuset, inden det bliver tid til udplantning på friland.
Det er nu, man skal gå i gang, hvis man vil have nye kartofler i haven til pinse og grundlovsdag. I år falder pinsesøndag allerede den 27. maj, så hvis der skal nye kartofler på bordet til pinsen, så skal man i gang nu.
Der skal købes læggekartofler nu, de skal sættes til spiring, og jorden skal dækkes med klar plast. Hvis man vil have nogle rækker tidlige kartofler til grundlovsdag, så er der tre helt nødvendige forudsætninger for, at det lykkes:
Når man vil dyrke tidlige kartofler er det vigtigt, at man køber en af de meget tidlig sorter, f.eks. Sofia, Hamlet, Hela, Revelino, Marabel eller Primula. Hvis man har en bestemt tidlig sort, man plejer at sætte, så brug den. Ellers risikerer man, at familien overhovedet ikke synes, at det smager af nye kartofler. Det kan være et problem at få fat i læggekartofler her sidst i februar, men det ser ud til at butikkerne er tidligt ude med læggekartofler i år. Ellers er det i hvert fald muligt at bestille i nogle netbutikker allerede.
De middeltidlige kartofler, som først skal lægges midt i april, skal først lægges til spiring efter midten af marts.
De tidlige kartofler lægges til spiring i et rum med godt med lys – helst lagt i ét lag. Hvis luftfugtigheden ikke er høj nok, mister de let spændstighed, men de kan fint bruges alligevel. Det kan evt. forebygges ved at spraye med lidt vand. Lyset sikrer, at de får korte farvede spirer, så de er lettere at lægge, uden at spirerne knækker.
Temperaturen i rummet bestemmer, hvor mange spirer, der kommer. Spires der ved 10–15°, kommer der mange spirer, spires der ved 6–8°, kommer der kun få spirer. Hvis man vil have store kartofler, skal hver læggekartoffel kun sætte 2–3 spirer. Det er store kartofler, vi er interesserede i til tidlige kartofler. Men hvis man er kommet lidt sent i gang med forspiringen, kan det være fristende at spire ved den højere tempertur, fordi det går hurtigere.
Det er vigtigt hurtigst muligt at få lagt de tidligste kartofler til forspiring. Foto: Karna Maj
Man kan forkultivere kartofler, hvis man har f.eks en udestue. Her kan man sætte nogle af kartoflerne i jord i store urtepotter, spande med hul i bunden, mælkekartoner uden bund eller de nye spireposer og kartoffelpotter, som kan købes på nettet eller i planteskoler. De forkultiverede planter kan sættes ud i drivhuset senere, når de er 10–15 cm høje – og nattefrosten er væk. Men det er vigtigt, at de står meget lyst, når planterne kommer op, og at der ikke er alt for varmt, da de ellers bliver ranglede. Planter i spireposer og mælkekartoner skal plantes ud i haven under beskyttede forhold og i forvarmet jord, inden de bliver for store, da de hurtigt har brug for mere jord til at vokse i.
Hvis man vil gøre sig håb om tidlige kartofler på friland, er det vigtigt, at jorden dækkes med plastik snarest muligt. Jo før jo bedre, også selv om der stadig er nattefrost. Måske er det havearbejdet i de kommende lune dage.
Det er vigtigt, at det er klar plast, så solen kan varme jorden op. Plasten forhindrer, at vandet fordamper, og der forbruges varme hertil. Hvis jorden er til det, er det en god ide at løsne jorden med en gravegreb og tilføre gødning eller kompost inden der dækkes med plast. Har man ikke kompost, køber man en pose tørret husdyrgødning. Kartoflerne skal have de nødvendige næringstoffer for at kunne vokse. Er jorden alt for våd, venter man med jordarbejdet og gødskningen til jorden er varm, og kartoflerne skal i jorden.
Kartoflerne sættes, så snart jorden er 8°, og det ser ud til at vinteren er slut – som regel i sidste halvdel af marts. Lige nu er jorden kan 0–1° varm, så vi skal have en gedigen lun periode med sol for at få varmet jorden op til 8° C.
I starten af marts kan man nå at sætte hvidløg, hvis man ikke fik gjort det i efteråret. Det giver mindre udbytte, og hver dag tæller i det regnskab, så det er med at få sat dem, så snart jorden tillader det. Lidt nattefrost betyder ikke noget – de skal sættes med spidsen 2–3 cm under jordoverfladen.
Jordskokker kan man sætte i både februar og marts på et tidspunkt, hvor jorden er til bearbejde. Det er bedst at få sat jordskokker, inden de begynder at danne spirer. Især hvis de ikke kan plantes umiddelbart efter opgravning. Hvis man vil kunne skrælle sine jordskokker, så er det en fordel at vælge så runde og lidt knortede knolde som muligt som sættemateriale.
Der er stadig fine jordskokker derude – her i vasket tilstand til køkkenet. Så snart jorden er til at bearbejde, kan jordskokker lægges. Foto: Karna Maj
Selv om vi kun er i starten af marts, så er forårssolen stærk, når den endelig bryder frem. Sarte planter med grønne blade bør man skygge for med grangrene både ude i haven og i drivhuset.
I drivhuset skal man især holde øje med temperaturen, hvis man har overvintrende planter derinde, som helst ikke skal begynde at sætte gang i væksten for tidligt. Hvor varmt, det bliver i drivhuset, afhænger i høj grad af drivhusets orientering i forhold til den lave forårssol, og hvor gode læforhold, man har på stedet.
Bliver der meget varmt, kan det være en god ide at lufte lidt midt på dagen, så der ikke bliver så store temperaturudsving mellem nat og dag. Men husk at få lukket igen i god inden aften. Det er en balancegang, da opvarmningen om dagen jo samtidig er med til at gøre natten mindre kold.
Men selv om solen skinner om dagen, kan det ikke holde drivhuset helt frostfrit på denne årstid, når vi har nattefrost. Derfor skal alle planter, som ikke tåler lave temperaturer, dækkes ved udsigt til frost. F.eks. med to lag fiberdug.
Foråret er så langt fremme nu, at man kan overveje at sætte en drivbænk op inde i drivhuset eller lave en tunnel med plastoverdækning. Hvis solen skinner, kan man antagelig få jorden varmet så meget op, at det kan betale sig at så nogle rækker radiser og salat.
Det er også vigtigt at holde øje med, at planterne ikke tørrer ud i drivhuset, når det begynder at blive lunere herinde på solskinsdage. Planter i drivhuset skal om vinteren holdes til den tørre side, men de må ikke tørre ud. F.eks. kan rosmarin ikke tåle alt for fugtig en jord om vinteren, men går det for meget til den anden side, så planten tørrer helt ud, smider den bladene, og de kommer ikke igen, men efterlader nøgne grene. Hvis den står med tørre blade, kan det også være frosten, som har ødelagt dem.
Mange går og drømmer om et meget større og flottere drivhus. Hvis man vil gøre alvor af at købe nyt drivhus, så skal man til at beslutte sig, hvis man skal nå at få det leveret, sat op og gjort det klar til at flytte planter ind i i maj måned. Allerbedst ville det være, at det allerede stod klar i april, så man kunne nå at få maksimal glæde af det hele foråret.
Inden man køber drivhuset, skal man overveje, hvor der er en solrig plads til det i haven, hvor stort det skal være, hvordan det skal se ud, om det skal være glas eller polycarbonat, hvilken sokkel, der skal bruges. At sætte et drivhus op, er ikke noget, man gør på en enkelt weekend, og slet ikke, hvis man vil sætte det op på en solid muret sokkel. Og så er der alle detaljerne, da man ofte kan vælge mellem flere typer døre, der skal placeres vinduer, og det skal indrettes med gange og måske en siddeplads, hvor man kan nyde forårssolen og planterne. Noget af det vigtigste er, at der er et stort nok udluftningsareal, så temperaturen kan holdes nede om sommeren.
Du kan finde leverandører af mange og meget forskellige drivhuse i Forhandlerguiden.
Hvis man har planer om at skrælle græstørv af, hvor der skal være nye blomsterbede eller køkkenhave, så er det hårdt arbejde, som fint kan udføres her i det tidlige forår, selv med nattefrost. Eneste forudsætning er, at det øverste jordlag er tøet op. Faktisk kan det en fordel med kun nogle få cm optøet jord, så man kun lige får fjernet toppen af plænen med græssets vækstpunkter. Jo mere af græsrødderne, man efterlader, jo bedre bliver jorden i bedet. Græstørven komposteres og føres tilbage til jorden til efteråret eller næste forår.
Man kan også vende græstørven nedad til nye køkkenhavebede, men de er ikke lette at bearbejde fint til f.eks. såning af køkkenurter, men er bedre egnede til udplantning af kål, majs, græskar. Se mere i artiklen Anlæg en køkkenhave i græsplænen.
Der er mange, som står med en helt ny have i år, eller bare vil have gjort noget ved den, man allerede har. Spørgsmålet er, om man bare skal gå i gang med selv at planlægge, eller man skal overveje at søge professionel hjælp. De fleste erfarne haveejere med passion for planter kunne ikke drømme om andet end indrette haven selv.
Men hvis man ikke har ret megen viden om planter, og hvordan de vil udvikle sig over de næste mange år, så kommer man let til at betale dyre lærepenge ved forkert plantevalg. Man får f.eks. let plantet dyre træer for tæt, plantet alt for høje træarter, som kommer til at skygge for de steder, hvor de ikke skal skygge, eller man ender med et staudebed som ikke passer sammen farvemæssigt sæsonen igennem. Stauderne kan man dog flytte senere, mens træer og buske helst skal plantes rigtigt fra start. Når man skal vælge sorter, kan det være svært at gennemskue, hvilke der er bedst, får den flotteste vækst, eller er hårdføre nok til stedet, hvis man ingen erfaring har.
Det kan derfor, især hvis man ikke har nok plantekendskab, være en rigtig god ide at bruge 5–20.000 kr på at få hjælp til at lave en haveplan, som passer til ens drømme og huset i haven. Prisen afhænger af havens størrelse, hvor detaljeret den skal laves, og om der skal laves plantelister. Der er mange havearkitekter landet over – du kan finde have- og landskabsarkitekter i forhandlerguiden eller ved at søge på nettet. Men du skal være opmærksom på, at haveartitekt og havedesigner ikke er en beskyttet titel, så det er en god ide at spørge om uddannelse og erfaring.
Det er ved at være sidste chance for at sætte fuglekasser op, hvis fuglene skal have glæde af dem til første kuld unger. Om kun et par uger ankommer stærene og går på udkig efter redekasser. Det er hjælp til selvhjælp at sætte fuglekasser op, da fuglene hele sommeren støvsuger haven for larver til at fodre ungerne med. Et musvit- eller blåmejsepar samler op til 40 kg larver hen over sommeren.
Har man ældre fuglekasser i haven, så tøm dem for indhold, inden der skal bygges ny reder i dem. Stærene er det dog ikke nødvendigt at servicere, de muger selv ud. Tjek også ophængningen, så kasserne ikke risikerer at falde ned med unger i.
Hvis du ikke selv har tid til at lave et par fuglekasser, kan du finde forhandlere af fuglekasser til mange forskellige fuglearter i forhandlerguiden.
I øvrigt er det en god ide at fortsætte fodringen lidt endnu, så fuglene er i god foderstand til den første yngleperiode, hvor der er lidt småt med mad endnu.
Havemesser er der ikke rigtig nogen af i Danmark her i det tidlige forår, men i Malmø er der en stor havemesse i dagene 28.februar- 3. marts, hvor du kan se et meget stort antal skånske udstillere med alt til haven. Messen finder sted i den nye Malmömässan, Mässgatan 6 i Hyllie, Malmö. Se mere på Skånska trädgårder.
Den enes død gav liv til den anden. Den store bladbede er ødelagt af frosten, men dens visne blade havde beskyttet den lille bladbede. Foto: Karna Maj
Grønkålene har taget skade af den sidste frostperiode, så måske er det nu, der skal spise grønkål. En god spise i en periode, hvor immunforsvaret skal være i topform. Foto: Karna Maj
Erantis bliver man glad af at have i sin have – og får de lov til at selvså, får man mange og med årene kan de blive til gule tæpper. Her et par selvsåede i græsplænen. Foto: Karna Maj
Der er stadig fine rosenkål, hvis man har dyrket gode vinterfaste sorter. Foto: Karna Maj
Kimplanter af chili – efter tidlig såning. Foto: Karna Maj
Porrebedet ser ikke så flot ud mere, men der er stadig fine porrer, når de yderste blade fjernes. Foto: Karna Maj
Blodkløveren stod så fin grøn i efteråret med lidt blomster. Den har beskyttet jorden vinteren igennem, og det ser ud til, at den indtil nu har klaret sig gennem vinteren. Foto: Karna Maj
Hvis man vil have tidlige kartofler i år, så er det nu, at der skal lægges klar plast ud over bedet Foto: Karna Maj
Hvidløgene er kommet godt op og står og ser ud til at være parat til at sætte væksten op i et højere gear, så snart det lune vejr kommer. Foto: Karna Maj
Det er snart længe siden, at spidserne af påskeliljerne begyndte at titte op af jorden. De vokser stille og roligt – der er flere uger til de begynder at blomstre. Foto: Karna Maj
Drivhuset trænger til en forårsrengøring og har man et par timer på en lun dag, så er det bare at gå i gang med at fjerne alger og snavs med en god gang sæbevand. Foto: Karna Maj
En lun dag med sol kan bruges til at klargøre potter, så de står klar til det bliver så- og prikletid. Foto: Karna Maj
Der er liv i de tidlige rabarbersorter, som allerede har de første spæde blade. Foto: Karna Maj
Fuglekasser behøver ikke at være kedelige – men hvis man maler dem, skal det være snarest, så malingen er gennemtør, inden den hænges op. Foto: Bolette Crossland