Havenyt uge 5: Vintervejret har bidt sig fast, og de fleste havesysler er henvist til at foregå inde døre. Heldigvis er det årstiden for at planlægge den første såning og sommerens have. Husk også dyrene i den kolde tid.
Haven lige nu
Frost, kartofler og æbler
Når vi får dagsfrost eller hård nattefrost, skal man til at overveje opbevaringen af havens høst af kartofler, da de skal opbevares så køligt som muligt, men altid over 5 grader, da de ellers får sødlig smag.
Æbler kan tåle let nattefrost, men ikke frost døgnet rundt.
Grønsager lagt til opbevaring i et køligt rum eller skur tåler ikke frost. I hård frost trænger frosten hurtigt ind i uopvarmede bygninger.
Nye artikler
Nye havebøger i 2025
Her kan du finde en oversigt over nye havebøger, der er blevet omtalt på Havenyt.dk i 2025.
Den mobile højbedshave
Højbede på hjul er praktiske, hvis man har en lille have. Med den rette planlægning kan man skabe stemning af køkkenhave på terrassen eller i skolegår
Pigmenthaven
I en pigmenthave gror planter, som kan bruges til at farve med. I artiklen får man forslag til planter, som kan bruges til plantefarvning.
Seneste svar
Aktuelle artikler
Få styr på dit sædskifte
Skal drømmen om at dyrke flotte og sunde grønsager gå i opfyldelse, må der planlægges et 4 til 6 årigt sædskifte, som følges år efter år.
Plantefamilier i køkkenhaven
Oversigt over hvilke plantefamilier, de enkelte grønsagsarter tilhører. Det er vigtigt at vide af hensyn til planlægning af sædskiftet.
Chilidyrkning – en hot passion
Chili er en karakterstærk frugt. Den er stærk og kan brænde, så man fælder en tåre, og så kan den noget helt særligt i mad.
